为什么你很难做出特色的烧烤？

1.烧烤料少或者乱搭配是不行的

大家都知道炒菜料少味道不一定不好，但是烧烤料少了或者搭配不好是绝对不行的。: s5 g/ U" s, [( b
有的食品烧烤的料放的不够，味道就不足，如果有的食品的调料搭配的不好味道也不好。7 n8 E6 C8 c$ V
比如烤肉放过多的味精就影响了食品的鲜度，海鲜放味精那更不对，鲜味更影响。烤海鲜用大蒜好吃，如果你用大葱那就拜拜了。

有的网站教别人用烧烤香味素、特鲜一号，这些调料成本都很高，经营的时候根本就不行！这些高成本调料一般一包是45克，从前是2.3元一包，现在可能涨到3元了，即使是大包价格也差不多。只是为了口味好，但是成本高显然不利于小本创业。本站选的调料也是比较便宜的，最贵的就是那个安多夫的嫩肉粉了，也就十几元。

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