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螃蟹,姜片,香菜,香葱,盐,生抽,水少量
1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍
2.开盖后,弄干净螃蟹肚子里的脏东西,斩件备用。
3.准备姜片,葱段,,,,,,,,我还准备了香菜,接下就要开始炒了哦。
4.起油锅,香葱姜,下螃蟹,翻炒至变色,加盐,生抽,放少量水盖上盖稍微焖一会,放如香菜,青葱,略炒,出盘...成了。
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