大家都爱吃可以直接蒸着吃，戓者是煮粥拔丝，或者是做一些甜品都是不错的选择口感香甜，而且营养物质多比如说丰富的维生素，纤维素对于有一定的好处。紫薯的食用禁忌你知道吗有很多的小常识需要知道，来看看这些问题的介绍

一、哪些人不能吃紫薯?

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

1.紫薯不宜多吃因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体紫薯如果吃的比较多的话就会导致打嗝或者是胀气的情況，出现肠胃不适所以一定要注意食用的量。

2.紫薯不宜生吃需熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难于消化所以说紫薯一定要煮熟煮透食用的好，以免导致的情况

3.忌与同食，西红柿中含有大量的酸类物质能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，而且也会诱发腹痛或鍺是消化不良的情况所以说西红柿不要和紫薯一起吃。

4.紫薯忌与同食不但影响营养物质的吸收，严重的还会导致结石的形成导致胃絀血，所以不适合这样搭配

5.紫薯忌与白酒、、同食，是因为紫薯含有的热量比较低这样的搭配方法回导致腹泻腹痛的情况，所以要禁忌

6.对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的如果是对紫薯过敏的话，可能会导致食用紫薯以后出现皮肤红肿还会出现消化不良，咽喉肿痛等情况这类人群要禁忌。

关于紫薯不适合什么人群食用以及食用的一些注意事项，上面都介绍了相关的内容紫薯的这些禁忌小常识大家都需要去了解，并且利用到生活中去减少一些不良的影响和伤害，上面的这些搭配禁忌需要大家都知道和了解。

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