1. 1. 柠檬两个洗干净擦干

2. 
   2. 切下柠檬皮放入一个玻璃瓶，倒入伏特加
   

3. 
   3. 盖上瓶盖放入阴凉无光处静置两个月
   

4. 
   4.两个月后将糖和水放入一个小锅
   

5. 
   6.加入糖水中，煮到糖完全溶化后关火待凉
   

6. 
   7. 糖水冷却后咑开伏特加的瓶
   

7. 8.将糖水倒入其中搅拌均匀后放2－3个小时

8. 
   　　9.然后掠去柠檬皮，放入事先消毒的玻璃瓶中

9. 10.再放入阴凉无光处静置1个星期后即可饮用

Limoncello可以在饭后当消化酒少量饮用亦可加入冰块餐前饮用。成品的Limoncelloy应放入冰箱保存冰凉饮用最佳。

炒白糖时不要炒糊了稍发黄就可以了。