家里装了四台空调但空调取暖效果实在是无法与集中供热的暖气相比，家里面冷得受不了就更别提了，室温根本发不起来面还是做吧，多吃甜品能让人提高幸福指數也能让人在冬天驱走寒冷哈。。。

喜欢可可口味的，更喜欢香甜滑嫩的奶油这次俺就狠狠的加奶油，料很足口感超好！

原料：鸡蛋5个，低筋面粉60克可可粉30克，细砂糖50克(加入蛋白)细砂糖40克（加入淡奶油中），色拉油70克牛奶70克，淡奶油300克

可可蛋糕片的做法：（做法与黑白森林慕斯蛋糕中可可蛋糕片是一样的，这次还是用原来的图片）

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开盛蛋白的碗需要无油无水。

2、牛奶加色拉油混合用打蛋器打均匀，筛入低粉和可可粉轻轻搅拌均匀。

3、加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌成糊备用

4、开始打发蛋白。將糖一次性加入先低速后高速，将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后蛋白拉出弯曲的尖角），再换成高速打成干性发泡状态提起打蛋器后，蛋白是直角状态

5、盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌不要画圈搅拌)。再盛1/3蛋白到蛋黄碗里翻拌均匀。將拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里再次翻拌均匀。

6、把面糊倒入模具中抹平，并用力的震几下让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入預热好160度的烤箱烤60分钟。

7、烤好的蛋糕倒扣放凉后脱模。