学习做河南烩面技术哪里有小吃培训学校

点击联系发帖人 时间：2018-06-11 00:22

烩面是河南、陕西的传统特色面喰烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲其中下七八味Φ药，骨头油都熬出来了煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样所以又有人叫白汤。下面时锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟

烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，三鲜烩面滋补烩面等。我校做出的烩面：汤浓醇厚；面鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂

烩面的营养价值：

烩面含有丰富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效还有硫胺素、核黄素，纤维维生素A，和三种氨基酸等

烩面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效

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联系人：杨主任

学校地址：新乡市振中街与道清路十字路口

汽车站路线：新乡市汽车站售票厅北平原公园东口做11路公交車到公交三公司下车，向前走50米丁字路口向东300米即到(一元钱)。

火车站线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交三公司下车向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)

【下车拨打电话学校有校车接送】

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炒凉粉是一道宋朝首都开封很有名的传统特色小吃，色泽洁白晶莹剔透，嫩滑爽口有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒味调浓淡随君意，只管凉来不管酸” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等爽口清香味浓。

学员到好厨藝小吃培训学校实地进行考察了解所需要学习课目情况，后由老师根据学员本人特长和学员所经营店面地理位置情况帮助学生选定创業目标，制定选择学习课目做到学有所用、学有所长学习期间为了每一个学员能够把正宗的技术学好，掌握好老师手把手的传授，学員亲自动手操作学习实习，实践相结合保证学员回去自己就能开店经营,吃住免费，包教包会时间不限学会为止。终身免费技术咨询升级服务二次培训不收任何费用。

新乡市好厨艺餐饮技术服务中心

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河南省新乡市好厨艺小吃培训学校

地址：新乡市胜利路与科隆大道交叉口东北角天马兰亭园小区西门佐今明大药房喃临

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