主料:咖喱牛肉1份、米饭1碗、鸡疍3个、色拉油适量、料酒1勺、盐少许、芝士片1片、海苔半张、樱花5朵
咖喱牛肉煮好,具体做法请看前一篇菜谱
准备好的主要食材:米饭、咖喱牛肉、鸡蛋我的是小的土鸡蛋,如果大个的2个就够了
平底锅中刷上一层色拉油加热
倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张最好一張大点厚点,一张小点薄点
不粘锅里加一点点油后加入2/3的米饭和咖喱牛肉
取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来莋成枕头
把枕头放入盘中再加入炒好的咖喱牛肉饭
米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁彻底拌匀
用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
把做好的身体放入盘中再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再裝饰一下即可(来源:豆果美食)
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