1. 将大盘鸡添开水500毫升放入剥好的栗子大火炖10～20分钟，视栗子的软烂程度而定喜欢汤汁浓一点的就炖久一点。

2. 另取一小锅将炖好的鸡肉和汤汁盛到小锅里，将米饭放到汤汁上面大火滚一分钟略微收下汤，关火

3. 盖锅盖闷两分钟就可以享用了！

这道菜一切都为了“废物利用”，也就是看家里剩点啥就放啥就行家里正好有吃剩的糖炒栗子就回收利用了一下，没有也不用特意去买省事为主。

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