蒸芹菜叶子蒸的做法步骤图，蒸芹菜叶子蒸怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-21 15:16

芹菜叶子蒸

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晃动盆子让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底

菜叶在笼屉里均匀平铺大火蒸熟。（可根据菜叶多少自行调整时间一般水开后5分钟为宜）

取小碗，用蒜苨、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入

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芹菜叶子蒸一盆仔细的清洗干淨，捞出后控干水分首先把芹菜叶子蒸拌入植物油用来锁住芹菜叶子蒸的水分

在拌面的过程中吗，不容易粘连撒入两小把干面粉颠盆攪拌均匀，决不能放盐以免芹菜大量出水锅里烧水，水开后放上篦子在篦子上刷上植物油把芹菜铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟倒出芹菜用筷子抖散这个时候可以少量撒入食盐搅拌均匀

做调料汁大蒜拍扁后切成蒜末，红辣椒一片切成末配色倒入辣椒红油，芝麻油生抽

攪拌均匀后浇到芹菜上，大家喜欢吃芹菜吗

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蒸芹菜叶子蒸子的做法

这个算是廢物利用芹菜叶子蒸子一般丢掉可惜了，芹菜叶子蒸子洗净晾晒到叶子上没什么水了即可第一，放入少量香油抓匀，这样可以避免葉子上粘上太多面粉第二，倒入适量面粉面粉可以少量多次加入，边加边抓匀就像图上这样就可以了。第三蒸锅里垫上笼布，把芹菜叶子蒸子抓紧去盖锅盖蒸。大概五六分钟打开用筷子把叶子翻一翻，继续蒸再过五六分钟，可以打开尝一下熟了就可以倒出來。
加入切碎的大蒜适量盐和香油，拌拌就可以吃了

叶子提前洗好晾晒必不可少，水太多会让叶子上粘太多的面且不均匀

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