华莱士开心鸡排的开心鸡排好不好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-21 14:15
华莱士开心鸡排

1．锅洗净置旺火上加入500克清水燒沸，放入肉皮条汆一下捞出后，用清水漂净油脂

2．锅洗净，置旺火上舀入植物油烧至六成热时。

3．倒入肉皮条翻炒然后，加入料酒、葱姜末和鲜汤烧沸

4．再放入美极鲜酱油、白糖、精盐烧至入味后。

6．继续翻炒至韭黄软时

7．添加味精，调味后淋上麻油，出鍋装碟即成

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