烤鱼的做法怎么做才好吃,哪里可以学做重庆诸葛烤鱼的做法技术

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1、鱼处理干净表面刻花刀;芹菜切段;竹笋、丝瓜切块。

2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟刷植物油、酱油,撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟取出放盘Φ。

3、锅放油烧热放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高汤烧沸放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

4、倒入鱼盆放220°C烤箱烤5分钟,取出

5、锅放油爆香辣椒、花椒粒,浇在鱼身上即可

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正宗村夫烤鱼的做法有十种口味┿种口味的不同做法和不同的配方是什么村夫烤鱼的做法属于加盟店总店设在上海生意相当红火。... 正宗村夫烤鱼的做法有十种口味 十種口味的不同做法和不同的配方是什么? 村夫烤鱼的做法属于加盟店 总店设在上海 生意相当红火 。

村夫烤鱼的做法(村夫碳烤炖全鱼)引领美食新潮流:首先将现杀的活鱼用独家绝密配方调料、经特殊方法加工后、置入炉火上烤至成熟然后将其放入钢盘中,浇上独家绝密配方调料、边吃边以小火持续炖煮让汤中的香料慢慢渗入鱼肉中,采用“先烤后炖”的独特烹饪方法吃到中间,还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的做法的汤汁吃味道真是好哟!!

重庆麻辣味(重、中辣) 成都香辣味(重、中辣)

万州泡椒味(重、中、微辣) 宜宾怪味 (中、微辣)

山城酸菜味(重、中、微、不辣) 三峡豆豉味(中、微、不辣)

泡椒豆豉味(中、微辣) 巫屾鱼香味(中、微、不辣)

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