厨师与厨师和服务员应做到哪四点pK分案

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美食作家 高级营养师 中餐烹饪师

厨师和厨师和服务员应做到哪四点应莋到哪四点 厨师那就是配菜切菜炒菜了一般切菜有帮厨,有单位饭店和厨师师傅不要帮厨厨师有时候还负责和后厨的人及时汇报,哪些菜不够了要买而且厨师有时候会学些新菜,饭店的菜单一般会一段时间更新

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先进先出原则控制销售量,卖多做多少会叫卖,价格合适味道好

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