处暑节气后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连的些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

　　河灯也“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

　　对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为；这时海域水温依然偏高，鱼群会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往以享受到种类繁多的海鲜。

　　春捂是一条非常实“谚语”，“春捂”是为了帮助气血走表散热，促进阳气生发;“”是为了气血入里保存热量，促进阳气潜降。因此，处暑后要身体有一些凉意，(天下网)不要天一冷就马上全副武装，穿很厚的衣服。而且初秋是“冷”并没有感觉到“寒”，“皮肉之冷”是可以忍耐的，而采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处，从机体适应能力上看，也可以说符合季节之间的“惯性原理”。

　　处暑时节后的养生重点是“秋燥”。“秋燥症”表现为皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等，需要及时采取措施，发展为。专建议：除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料以补水外，保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节。最简单的办法就是在中种些花或养鱼，不然的话早晚多往地上洒点水，或用湿拖把擦地等。多食新鲜蔬菜和水果，便于生津润燥、消热通便。像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。

　　初秋的逐渐干燥，最容易对肺阴造成损伤，伴众多的细菌也会侵入呼吸道黏膜，引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病，一些气喘病也会在此时复发或者加重。所以，加强对肺阴的保护显得尤为重要。中上讲肺喜润而恶燥，燥邪伤肺，养肺不仅能使肺气更加充盈，增强肺的主气，也能治疗由于肺虚所的各种疾病。在食物的分类上，甘润的食品对肺是最有益的，例如梨、荸荠、枇杷、甘蔗、柚子等，还有众多的粥品，更是养肺的首选，例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。

　　而少辛的原因，同样是为了减少肺气的耗散。都知道，吃过于辛辣的食物会导致人体发汗，这是因为味辛的东西都有发散作用，能调动人体肺部的阳气通过汗液从体发泄出来，随后身体便凉了。所以，处暑之后不应吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物，更吃烧烤食物，以免加重秋燥的症状。多酸则是强调应多吃酸性食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。

　　“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。

　　中医认为，秋天对应人体的是肺脏，秋燥伤人易伤肺，此时应多喝水，不要等到口渴再喝。中医有句名言“形寒饮冷则伤肺”，已经逐渐转凉，还要忌寒凉之饮。干燥的秋天使皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，秋天补水。通常，每天要比其他季节多喝水500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但要注意多次少量。此外，每天不停话伤气，其易伤害肺气和心气，所以要注意“少言”。

　　良好的视觉刺激，有利于消除秋乏。如果长期从事室内，可以在间、案头添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草，可以多穿一些比较明快的服饰，通过眼睛给的身体传递兴奋、喜悦的信号，促进脏腑功能恢复。

　　处暑节气正是由热转凉的交替时期，自然界中阴气增强，阳气减弱，人体的阳气也随着内收，“秋乏”也就随之出现。而睡眠不仅可以消除疲劳，还能使大脑、身体得到充分休息，是养生美容的重要方法之一，应充分利用睡眠来调养身体。建议大家保证充足的睡眠，改掉夏季晚睡的习惯，以晚上10点前入睡最佳，每天比夏天增加1小时睡眠为好，并保证早睡早起。

　　从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多。另外，处暑过后秋燥渐盛，为防止燥邪伤肺可多吃一些滋阴润燥食物，如梨、冰糖。

　　即使疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分，使更多的氧气能供给各个组织器官。

　　冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法，如秋天气温逐渐降低，人体对寒冷和冷水也逐渐适应，一直坚持，到了深秋和，洗冷水浴也不感觉太冷。冷水浴时应循序渐进，括洗浴部位由局部到全身，水温由高到低以及洗浴时间由短到长。

　　处暑过后，气候逐渐变得干燥，而燥气伤肺，如果经常食用辛辣油炸类食品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。夏秋交叠，可以多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，少吃甜味的西瓜等。秋天多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

　　秋季气候转凉，空气也略显干燥起来。传统养生认为，白色食物入肺，也就是说白色的食物对肺是有促进作用的，养生效果很不错。秋季外界干燥，五色对应五脏，白色人肺，因此白色的食物可以起到润肺、养肺的功效，在秋季多吃一些，可有效防治咳嗽、哮喘、咽炎等呼吸系统病症。

　　护肤品要根据季节转换及个人的皮肤状况而调整。入秋以后，应低刺激性、滋润度高、具有保湿功能的护肤乳液或乳霜。白天外出应注意防晒。晚上洗澡的时间不宜过长，水温保持在39℃，防止水分和油脂因过热而流失。洗澡后趁皮肤还未全干时立刻涂上滋润皮肤的乳液或护肤品，使皮肤表面形成一层保护膜，帮助皮肤保持湿润，防止皮肤水分挥发，从而有效减少皮肤干燥现象。

　　应注意的是，秋季干燥，人一见天气转凉，不但开始进补，而且是葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等调料统统往菜肴里放。秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气。因此，建议在做菜的时候，注意调料的用量，要适度为宜，不要放过多的佐料。

　　处暑时节早晚温差，肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易发作，也是高血压病、冠心病、心肌梗塞、中等疾病的高发期。而经常吹空调、吹电扇，很可能引发肩周炎、病、痛等毛病;还可能导致腹泻、胃炎和肠炎等消化系统疾病。

　　处暑节气过后，天气渐凉，人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防寒保暖上来。大家都知道寒从脚下生、养生养脚的道理，却较少注意到肚脐也很容易受寒。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。

　　健康生活：处暑前后可以选择散步、骑车、体操、慢跑、跳绳等，运动程度以全身稍微出汗即可。运动的同时可适度晒太阳。晒太阳的时间宜选择在傍晚，每次半小时左右，晒太阳时应选择避风处。通过适度的体育锻炼和晒太阳，可以感受到室外空气的抚慰，提高人体对氧气的利用。

　　进入初秋，夏天里比较差的食欲逐渐好转，人们开始主动或被动地贴秋膘，以便为应对秋冬的寒冷储存能量。但是，处暑节气时人的胃肠功能较弱，太多的肉类等高蛋白食品会加重肠胃负担，影响胃肠功能。

　　做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

　　做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。

　　应用：肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。

　　制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。

　　应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思、嘱逆干呕等。

羊肉半斤、洋葱、香菜、八角、姜、葱、料酒、白糖、盐做法半斤羊肉洗净，入锅加水，放入料酒八角姜片，大火烧开转中火一小时

2.捞去浮沫，洗干净熟肉，放凉。

4.将肉放入碗中准备拌料