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5秒后自动消失红烧茄子的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“一直喜欢吃茄子,热天喜欢拿来凉拌,冬天就拿来爆炒吧,茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。”
适量3个适量3个少许少许少许
红烧茄子的做法
把调料切好
倒入少量盐,鸡精,料酒,酱油和淀粉拌好调料
先放辣椒爆炒一分钟,然后倒入茄子炒至熟
然后倒入调好的调味汁,炒几分钟即完成
烹饪技巧茄子先切好用水浸泡二至三小时,逼出里面黑色东西
红烧茄子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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红烧茄子的做法
1.大蒜去皮洗净
2.大蒜剁成蓉
3.碗中放白糖
4.加入生抽，搅匀
5.放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用
6.再加少量水，碗汁调好
红烧茄子的做法：
7.茄子洗净
8.将茄子切滚刀块，放入少量盐，煞下水，这样烧起来可以省油
9.将茄子去下水份，备用
10.香菜切段
11.锅内热油
12.放入茄子煎至两面金黄
13.将碗汁中调入少量淀粉，拌匀
14.浇在茄子里，快速翻炒
15.出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可
&&&&&& 红烧茄子是灿烂和阳阳最喜欢吃的菜菜之一，每次去餐馆，都要点这道菜。然后比较一下，哪家做的最好吃前灿烂做过一次，茄子没有去皮，口感不行，虽然茄子皮有众多的营养，但偶尔去一次，还是没啥大碍的，嘿嘿，去了皮的茄子吃起来，味道好多啦！
红烧茄子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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:红色的是青椒吗
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