剁椒鸡蛋的正确做法窍门用什么辣椒做

点击联系发帖人 时间：2018-01-06 01:34

剁椒鸡蛋的正确做法窍门

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1.菠菜洗净沥水烧一锅沸水，滴幾滴食用油把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出

2.挤净水份后切段备用

3.鸡蛋加2.3滴料酒，打散入油锅炒散成蛋花

6.加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味翻匀即可

1、给青菜焯水时，在沸水锅里滴几滴食用油能让蔬菜保持翠绿。

2、剁椒咸味偏重口味轻淡的话不用另外加盐。

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