前天做卤肉饭剩下了好些卤肉放栤箱里寻思着用面和卤肉做饼也是可以滴…

3.用手压扁，摊平放上事先卤好的卤肉

6.平底锅放油饼入锅中小火煎

8.煎至一面黄再翻另一面煎

9.再蓋上盖焖一下就好了

配料照自己喜欢进行菜肴搭配

开沝浇在面粉上便浇水便搅拌

把面粉搅成大絮状，加盖防止面干静置一会儿

等面凉下来之后将面絮揉成面团进行饧制

面团饧好厚，放在案板上揉成长条

平底锅放火上烧热之后放入一张面皮

一面定型之后，翻面烙另一面等饼皮鼓起大泡，即成

烙好的饼折叠起来放置这樣防止面皮发干，不容易卷菜

拌紫甘蓝、洋葱丝和红椒丝一份

取一张烙好的饼放在盘子上取各种菜肴放在饼上