2017年12月23日一对新人在浙江省諸暨市举行婚礼，婚宴相当亮眼二十八道菜全部都是素食，去参加婚礼的嘉宾都觉得菜好吃，大方夸奖厨师技艺高超他们不知道，能品尝到一桌素食美味最大的功臣不是厨师，而是新娘姚俐的妈妈姚妈妈是素食主义者，坚持十五年只吃素菜不吃肉的危害希望女兒的婚礼，推行环保理念只做素菜不做荤菜。

　　姚妈妈的想法提出后小两口很支持，觉得这样办婚宴更有意思公公婆婆起初不同意，认为可能引起宾客不满影响和他们的关系。姚妈妈告诉两位亲家素食营养好，热量低多食对人体有益，只要掌勺的师傅手艺好味道比荤菜好。公公婆婆在姚妈妈的劝说下慢慢接受用素菜做婚宴的想法，和姚妈妈一起商量具体菜单

　　深圳、香港有不少素菜館，做素菜非常出名公公婆婆特意去到当地餐厅，向厨师请教

　　姚妈妈是资深素食爱好者，建立有素食好友圈在朋友的帮助下，她联系到江苏盐城的素菜师傅和举办婚礼的酒店商量，让素菜师傅对婚宴厨师进行培训让他们烧出地道的素菜。酒店听到姚妈妈的提議十分赞同，感谢姚阿姨给他们研究新菜品的机会

　　知情人士透露，要把素菜做好不容易素菜的做法比荤菜复杂，对品相和口感嘚要求很高每桌大概花费两千人民币，二十八道素菜二十道热菜，八道冷菜平均下来每道八十元左右。26日姚俐在泰国度蜜月，接箌记者来电详细讲述办全素婚宴的过程。

　　几乎任何素菜都能用在婚宴上具体是什么菜，要根据地域习俗、规格来定