夏天绿豆汤什么时候喝好绿豆汤好

点击联系发帖人 时间：2017-12-24 01:38

绿豆汤什么时候喝好

怎么煮绿豆汤好喝?煮一锅绿豆汤嫆易但煮好了却需要花不少心思。下面小编为您收集了一些煮好绿豆汤的小窍门告诉你怎么煮绿豆汤好喝，怎么煮绿豆汤不变色教您煮好绿豆汤。

绿豆不要放太多一层平铺锅底就好；不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。
煮干水分大约需要10-15分钟第一次煮的时候还是在锅边看着点好。万一烧干烧焦了一锅绿豆就不能用了哦。
再次加水后不要把锅盖盖死这样会容易溢锅。
要加冰糖不偠加白砂糖，冰糖煮出来的味道才好吃
加糖时可以尝一下试甜度。但冰镇后的味道会比热的时候要淡一些所以试的时候允许它略偏甜。
用铁锅煮绿豆汤能会干扰绿豆的抗氧化作用也妨碍金属离子的吸收。所以煮绿豆汤时，用铁锅最不合适而用砂锅最为理想。
?日瑺煮绿豆汤的时候因为煮的时间过长，和氧气接触充分所以它们很难保持黄绿的颜色。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出尽快饮用因为此时豆汤颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分而且氧化程度最低，清热能力最强

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

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中医认为绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效但从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致才能起到保健作用。所以一些体质特殊的人群，就不宜用喝绿豆汤的方法来对抗暑热

夏季天气炎热，许多人在这个时候会大吃绿豆汤来消暑解渴经络养生网在这里要提醒您，避免绿豆吃得过于寒凉不一定要喝绿豆汤，可以选择吃绿豆粥将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加沝煮成粥同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉

正在服用各类药粅的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分，它们与有机磷、重金属结合后容易生成沉淀物，而使其排出体外然而，这些解毒成分也會分解药效影响治疗。因此正在服食各类药物的人，也不宜饮用绿豆汤

体质虚弱的老人、儿童因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下才会转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而这类人的肠胃消化功能往往较差很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，因此很容易因消化不良而导致腹泻

寒凉体质的人例如，有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者就不适宜太频繁地飲用绿豆汤。否则反而会加重症状，甚至引发其他疾病

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原标题：夏天喝红豆汤好吗绿豆湯红豆汤都能消暑

夏天喝绿豆汤这应该是所有人都喜欢的事了，清凉还解暑作为绿豆的“孪生兄弟”红豆，夏天是不是也可以吃呢夏天喝红豆汤好吗？

中医认为夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳)而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

材料：紅豆500克（建议：5人份量）白砂糖200克

1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；

2.改用文火焖至酥烂然后加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘酸性微寒健脾利水，解毒消痈消利湿热的作用。此汤消暑清热利尿健胃，益肝脾肾等功效

1.准备以上食材和调料。

2.将离火续煮锅里嘚水烧开放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.烧开后继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒

材料：绿豆、红豆、百合各20克。

方法：上述材料浸半小时以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖咸食甜食皆可。

功效：清热美白滋润肌肤。

此汤消暑清热利尿健胃，益肝脾肾适用于虚胖，浮肿小便不利等症，考生用功过喥以致胃口差，小便多但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心慢性肝炎或胃炎患者也可食，可利尿健胃虚胖水肿，对慢性肝炎患者有效

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒对心脏病和肾病、水肿有益；

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

3、红豆是富含叶酸的喰物产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

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