鳕鱼炖豆腐怎么做好吃如何做鳕鱼怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-12-23 08:38

鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

1.豆腐一块放入盆中加入清水泡詓豆腥味

2.鳕鱼是买的时候已经剁好块的，去掉肠肚洗净就可以了

3.葱姜切段和片准备八角一个

4.锅中做油，油热下入葱姜爆香倒入酱油

5.加入清水适量水以没过豆腐和鱼块为宜

14.老抽调色，适量就好

15.蒜切片加入锅中，小火慢炖

16.炖至汤汁收干即可

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鳕鱼即朝鲜语中的明太鱼，产洎朝鲜半岛俄罗斯东部海域，蛋白质含量高刺少，口感较好且价廉，通常做法有炖烤，晒（晾晒阴干）是一种廉价质优的蛋白質食物来源。

鳕鱼炖豆腐怎么做好吃的做法

1.处理鱼时黑膜要弄干净否则会苦2.鱼脊柱主血管用剪刀划破放血冲净3.没砂锅则不用，豆瓣酱可用酱油或盐替代加开水可省时间 4.加水多少视个人需要而定，若吃饭的人多就多加些哈囧

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