上海蒸汽家常羊肉丸子的做法怎么做的

点击联系发帖人 时间：2017-12-13 02:31
上海蒸汽羊肉

1.猪肉末剁馅儿把从超市买来的戓者自己绞的肉馅再剁剁，剁成茸茸的最好最好别用牛肉馅，不然蒸出来有点干还有点硬稍微加点植物油会改善点。

2.少许姜末蒜末剁碎加入。

3.根据自己的口味加调料如盐，酱油等口味重点的加些老抽。千万别加料酒

4.打1-2个鸡蛋加入拌匀搅拌，再加少量水搅匀上勁。也可以再打个荷包蛋放在表层

5.上锅蒸，上汽后大约15分钟看分量而定吧。

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