羊肉炖黑萝卜的家常做法大全家常炖羊肉怎么做好吃吃视

点击联系发帖人 时间：2017-11-26 21:06

家常炖羊肉怎么做好吃

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红烧乱燉羊肉的做法详细步骤

铸铁锅里加1大勺油热锅下羊肉，煎至表面金黄大约需要8-10分钟。
煎好的羊肉取出锅里加入切瓣的洋葱，加盐和嫼胡椒粉炒至出香味呈半透明状态加入切碎的蒜粒炒出香味。

加入准备好的蔬菜们翻炒两三分钟

加入羊肉，料酒老抽，生抽干迷迭香，辣椒粉姜黄粉，冰糖以及鸡汤加适量的盐和黑胡椒粉调味
大火烧开后，转小火炖1个半小时或者入烤箱中，加盖300F烤1个半小时。

如此简单的红烧如此美味的红烧，希望大家都能做出家人爱吃的红烧菜哦

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人體吸收入利用有增强体力，强壮身体的作用 ...

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1、先处理所有蔬菜与羊肉切块狀

2、我使用两个锅/平底铁锅.铸铁锅（先炒后炖）起油锅，先将羊肉表面煎上色移至铸铁锅

3、用小火将洋葱炒到软且快咖啡色后放红萝卜马鈴薯蒜头略炒移至铸铁锅将其余蔬菜月桂叶放入铸铁锅内?适量盐黑胡椒粉?黑麦汁?适量水到食材高度煮到沸腾，放迷迭香移至烤箱炖烤约1.5～2小时也可瓦斯炉上小火炖煮50分

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食材：土豆、胡萝卜、香菜、花椒、干红椒、沙拉油、盐、鸡精、香醋、砂糖、芝麻香油

1、将土豆去皮先切成薄片，再切成细丝将切好的细丝用清水洗去表面的淀粉質。

2、锅内烧开水放入土豆丝和少量胡萝卜丝，氽烫1分钟捞起用水冲凉后，浸泡入凉开水中

3、将放凉的土豆丝彻底沥干水份，将土豆丝放入盆内放入盐，鸡精醋，糖芝麻香油，香菜碎不要拌放着备用。

4、锅内放入1大匙沙拉油冷油放入花椒粒炒至出香味，捞起香椒粒熄火让油温降至3成热。

5、再放入干椒段用小火炒出香味，但不要炒焦了，乘热将热油和红椒淋在土豆丝上

6、并加盖焖上1汾钟，再拌匀即可食用

食材：青椒；泡姜；大葱；豆瓣酱；白糖

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