怎么做煎素馅大云吞好吃?学做煎素馅大云吞需要哪些食材?为您提供煎素馅大云吞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎素馅大云吞!

对于美食一矗是边学边做，只要看到喜欢的一定要学来试试，这个也不例外喜欢的可以试试啊，真的不错呢而且全是素滴，就算多吃一些胃吔没有负担哈！

食材：云吞皮、油菜、鸡蛋、粉丝、虾皮

调料：食盐、鸡精、生抽、葱末、食用油、香油

教您煎素馅大云吞的家常做法，煎素馅大云吞怎么做才好吃好吃

2-3、油菜清洗干净入沸水锅中焯水放在案板上剁碎。

4、粉丝入沸水锅中焯熟捞出同样切碎。

5-6、鸡蛋炒熟備用虾皮炸透盛出备用。

教您煎素馅大云吞的家常做法煎素馅大云吞怎么做才好吃好吃

7-8、切碎的油菜、粉丝、炒熟的鸡蛋、虾皮一起放入料理盆中，加入葱末、食盐、味精、加入生抽、香油

9、加入所有调料后拌匀。

10、取一张云吞皮放入适量馅料，根据自己手法包成雲吞

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11-12、所有云吞全部包好码入刷过油的煎锅中。

13-14、用一勺食醋加入小半碗清水调成一碗汁中小火煎至底边稍稍有些硬嘎的时候，快速倒入调好的汁盖上盖子焖煎三五分钟。

15-16、听到煎锅中滋滋响的时候沝差不多就干了，（大约三五分钟）揭开盖子撒上一些葱末，再煎上一两分钟让底部金黄酥脆即可。

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