和梨一般在9～10月份采收此时气溫和窖温都较高，不能直接入窖贮藏可利用夜间低温进行预藏，如果窖中通风好降温快，装载量少的可不经预藏直接入窖贮藏

　　蘋果和梨贮藏方法很多，现就常用的贮藏方法介绍如下：

　　1、气调贮藏把经过分级、包装和预贮的果实运进贮藏窖或通风库内进行码垛
码垛前先在地上铺一块稍大于垛底的塑料薄膜（帐底），以砖或枕木为垫垫起10厘米左右，在砖或木垫的空间按每百斤果实撒500克石灰的仳例撒放消石灰，然后将果筐或果箱码成通风垛码垛时各层果筐或果箱间最好加垫秫秸或隔板，果筐或果箱之间要留有适当的空隙鉯利通风。
垛码好后将贮藏 帐罩在果垛上，扎紧袖口堵塞取气小孔，最后将帐底塑料薄膜与贮藏四壁边缘紧紧地卷在一起埋人事先挖好的小沟内，用土压紧这样，每垛就构成一个密封的贮藏系统如使用硅窗气调帐，硅窗面积要视贮藏条件及数量而定一般每贮一噸苹果，在5℃温度下硅窗面积以0
3平方米为好
  

  和梨一般在9～10月份采收，此时气温和窖温都较高不能直接入窖贮藏，可利用夜间低温进行預藏如果窖中通风好，降温快装载量少的可不经预藏直接入窖贮藏。

　　苹果和梨贮藏方法很多现就常用的贮藏方法介绍如下：

　　1、气调贮藏把经过分级、包装和预贮的果实运进贮藏窖或通风库内进行码垛。
码垛前先在地上铺一块稍大于垛底的塑料薄膜（帐底）鉯砖或枕木为垫，垫起10厘米左右在砖或木垫的空间按每百斤果实撒500克石灰的比例，撒放消石灰然后将果筐或果箱码成通风垛。码垛时各层果筐或果箱间最好加垫秫秸或隔板果筐或果箱之间要留有适当的空隙，以利通风
垛码好后，将贮藏 帐罩在果垛上扎紧袖口，堵塞取气小孔最后将帐底塑料薄膜与贮藏四壁边缘紧紧地卷在一起，埋人事先挖好的小沟内用土压紧。这样每垛就构成一个密封的贮藏系统。如使用硅窗气调帐硅窗面积要视贮藏条件及数量而定，一般每贮一吨苹果在5℃温度下硅窗面积以0。
3平方米为好