“最近的椰青很便宜猪肉问题叒比较多,尽量吃鸡鸭鱼椰子鸡汤清甜可口,老人孩子都很喜欢几乎每周都煲一次,不油腻很不错”
椰子配鸡,可以做一道清甜可ロ的汤
椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁,再打开椰子用勺子把椰肉挖出来
鸡肉砍碎加入椰汁,和一盘清水放几颗红枣,适量姜片中火煲开。
汤水滚后改小火慢慢煲加入椰肉。
小火再煲10分钟左右加适量食盐,葱花即可
不用加油,少量食盐有椰汁的清甜,椰禸的清香很不错的汤,遇到好的椰子可以试试
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