鱼汤的做法非常的补人多吃鱼對小朋友的大脑发育是非常重要的，还能够加入各种药材可以起到食补的作用。

1.准备大葱生姜、八角、淀粉。

3.鲫鱼放入盘中两面均勻撒上淀粉10g

4.起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼煎至两面金黄

5.起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼大火煮沸

6.加入盐2g，中火煮10分钟

7.撒上葱花就可以装盘了

1.准备一条鲫鱼、白萝卜、葱姜蒜、香菜、香油。

2.鲫鱼处理干净用刀打成斜刀口备用。

3.白萝卜切细丝葱切片，薑切片香菜切小寸段。

4.取一只干净的碗把切好的萝卜丝放入碗中，加5克盐腌制10分钟把水分逼出来，用清水冲净备用

5.锅烧热下油10克咗右，大火烧至五六成热下入鲫鱼两面煎至金黄。

6.放入葱姜加料酒，然后放清水300克左右加盐5克、味精、胡椒粉（调料可以根据个人ロ味进行添加）。

7.大火烧开放入萝卜丝，盖盖改小火炖15分钟

8.然后出锅，盛入碗中撒上香菜，淋香油即可

1.准备一条鲈鱼、枸杞、桂枝、当归、葱、姜。

2.新鲜鲈鱼处理干净后切对半比较好煮

4.锅中下少许油 爆干姜

5.双面煎至金黄后下热水及药材将煮熟成白鱼汤的做法

6.食用前加入少许盐即可鱼汤的做法鲜美无需味精提味

7.撒上葱就可以出锅了

1.准备一条黑鱼、醋、葱、白胡椒、香菜。

2.黑鱼先要清洗干净去除内髒，鱼鳞和鱼鳃

2.锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里然后点火加热，

3.大火烧开后用勺子去除表面的血沫，

4.然后再加入少许米醋這样鱼汤的做法就不腥了，而且汤汁会变成好看的奶白色

5.再次大火烧开后，中小火继续煮10分钟左右这样汤汁浓稠，营养更容易被吸收

6.在碗里放上少许葱花，香菜盐，白胡椒调味即可

1.准备食材：草鱼、胡萝卜、香菇、香菜、蒜片、姜、葱、白胡椒粉

2.草鱼去鳞挖出内髒清洗干净，葱切段姜蒜切片

3.油锅加热，煎鱼先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不要动两三分钟后等鱼皮定型再翻身煎另一媔，这样煎出的鱼皮它是完整的

4.煎好之后把鱼放到锅的一侧放入葱姜蒜进行煸炒，直至炒出香味为止

5.加入清水，盖上锅盖大火烧开，五六分钟

6.调小火继续煮，加入盐加入白胡椒粉

7.香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮10分钟

8.挑去汤中的姜片再挑去汤中的葱段

9.撇去湯中的油沫子，关火汤就煮好了，出锅前撒入两三片香菜或者葱花作为点缀

特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并發布，仅代表该作者观点网易仅提供信息发布平台。