【香菇蒸香菇蒸肉饼怎么做好吃】是广府人最地道的家常菜啦

这道菜也是我家婆的拿手菜，可惜我做了五、六年，依然不能达到家婆一般的水平呀

夫君说：“只要堅持不懈，你一定能行的！”

前晚夫君吃这道菜对我说：“猪猪啊，进步了呀！”

我听后心中之花灿烂无比呀O(∩_∩)O哈哈~~~

1.食材：日本香菇和猪肉。

2.将香菇用开水发软

5.一定要剁成肉酱一样，口感才好

6.在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀。

7.倒入适量的橄榄油拌匀

9.将发软嘚香菇洗净去蒂。

12.加入肉糜里拌匀

13.把香菇蒸肉饼怎么做好吃放入蒸盘里。

14.用汤勺轻轻压平

15.注意厚薄要均匀。

16.把香菇蒸肉饼怎么做好吃放入锅中隔水蒸

18.见到冒烟时，蒸13分钟关火再焖2分钟。

19.揭盖用筷子插一下香菇蒸肉饼怎么做好吃，让香菇蒸肉饼怎么做好吃吸取些汤汁多余的汤汁倒掉。

20.在香菇蒸肉饼怎么做好吃上淋上适量的生抽即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

去皮莲藕用菜刀拍扁后再剁成誶块。香菇剁碎块备用

猪肉加入玉米粉、，蛋白用手以捏、和的手法拌匀将猪绞肉和成球状后，再上、下甩打增加黏性

在肉中放入麻油、耗油、莲藕块及香菇块，放入蒸烤箱以100℃蒸6分钟