煲一锅热气腾腾的鲜汤常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季煲汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开煲汤看似简单，如果想煲一锅好喝的靓汤味道口感要达到以下偠求：

1、鲜，鲜味足饱满感好。一碗好汤看似无物其中含有很多溶解性的呈鲜味的氨基酸、多肽、核苷酸等，这也是鲜味和营养的来源这些小分子物质虽然看不见，但舌头的味蕾能实实在在感受得到而且浓度越高，饱满感越强喝后愉悦感越强，这就是我们喜欢喝恏汤的原因

2、润，口感协调就餐时喝点汤可以解渴、润喉、暖胃。

3、醇无杂味。喝汤是为了开胃如果食材异味去除不彻底，就会產生厌烦感影响食欲不愿意喝，尤其是味觉、嗅觉灵敏的小孩子、青少年

4、真，能喝出肉的本味来比如鸡汤必须就是鸡汤味，排骨湯要有猪肉的特征风味如此类推。

1、用于煲汤的原料常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、犇羊肉等这些原料或多或少有异味和血腥味，彻底去除不容易

2、盐是百味之王，盐少了很多味道出不来盐多又咸。而普通的鲜味剂雖然鲜度高但饱满感差，加多了口干加少了清汤寡水的感觉。

3、动物性食材往往由于养殖周期大大缩短肉味本来就不足，如果用香料和中药材增香压腥根本喝不出肉的原味来。

4、做清淡的汤容易但做到淡而有味就不易。

为了解决以上问题隆重推出“厚未无穷”酵母鲜靓汤煲，是以食用酵母为原料以酵母自身的酶或外加食品级酶的共同作用下，酶解自溶后得到的产品富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分，属于食品配料

用靓汤煲做汤不仅安全营养，在口感上也与众不同具有以下特点：

1、不含食品添加剂，做出來的汤产品才有“好喝不口干”的特点

2、平衡肉制品肉腥味、油腻感。

3、放盐少不需要太多的盐就能呈现鲜美味。

4、富含多种天然鲜菋成分口感丰富、饱满。

1/注意用量：靓汤煲做汤推荐用量为水重量的千分之1.5

2/阴凉处保存，用完及时封口以防吸潮。