生菜约1斤，鲜带子约4-6只中型鱿鱼1只，虾干6-8只豆酱约汤匙2勺半，砂糖1/3汤匙家乐鸡精1茶匙

1. 生菜洗净，摘出菜叶湿干水分，带子及鱿鱼用家乐雞精1茶匙捞匀腌约30分钟，虾干用水泡软后吸干水分备用 鱿鱼切片，削花纹

2. 陶锅下油烧热，下带子鱿鱼及虾干炒至8成熟，捞起再加尐许油烧热，下调味料炒至起泡此时整只陶锅已非常烫了，将生菜炒至半熟再下带子，鱿鱼虾干炒匀，即可整只陶锅原锅上桌享用

速冻松茸100g，鸡蛋4个番茄1个，香葱碎15g家乐鸡精1茶匙，白砂糖1/2茶匙番茄沙司2茶匙，白胡椒粉少许油适量

1．将松茸化冻，番茄去皮切塊在大碗中将鸡蛋打散。

2．锅中放少许油烧热将蛋液放入摊匀盛出备用。

3．重新烧热油放入番茄和送茸炒软，然后放入摊好的鸡蛋加入所有调料猛火快炒，随后撒入香葱碎即可

菠菜200克，银耳100克鲜蘑菇100克，食用油20克家乐鸡精1茶匙

1. 泼张银耳，把一朵干银耳放进温沝泡3至4个小时

2. 银耳泼张好以后，把泼张好的银耳切成小花状

3. 等油锅烧热后，先放菠菜翻炒随后放入银耳。

4. 放入一勺家乐鸡精一盘鮮甜

绵糯的银耳炒菠菜便可以出锅了。

广东丝瓜500克蒜子15g，家乐鸡精半勺约3g油10g，水25g生粉10g

1. 丝瓜刮皮洗净,蒜子剥皮待用。

2. 将丝瓜切成长方塊蒜子剁成小颗粒状。

3. 将油烧热先放蒜茸，再下丝瓜以猛火快炒, 加入家乐牌鸡精和水, 轻轻炒匀,随后用生粉勾芡上碟。