先和面面粉加入热水混合
搅拌荿如图的状态,封保鲜膜静置最少2小时
入沸水焯烫,你会发现香椿由红变绿啦
锅中放油加热后放入鸡蛋胡萝卜液炒碎,再加入香椿末翻炒均匀加少许盐调味
静置好的面团揉匀分成两份,每份再分5-6份揉圆醒10分钟,粘手可以加少许面粉来操作
取一份面团擀成边缘薄中间稍厚的面片放入馅料,尽量放多些
和包包子手法相同包好收口
平底锅加热后放入包好馅的饼坯,用手按压按扁不要太用力
加入几滴清水,迅速盖锅盖焖烙2分钟左右
两面烙至金黄即可出锅这样烙至饼皮不易破,皮还很薄
先和面面粉加入热水混合
搅拌荿如图的状态,封保鲜膜静置最少2小时
入沸水焯烫,你会发现香椿由红变绿啦
锅中放油加热后放入鸡蛋胡萝卜液炒碎,再加入香椿末翻炒均匀加少许盐调味
静置好的面团揉匀分成两份,每份再分5-6份揉圆醒10分钟,粘手可以加少许面粉来操作
取一份面团擀成边缘薄中间稍厚的面片放入馅料,尽量放多些
和包包子手法相同包好收口
平底锅加热后放入包好馅的饼坯,用手按压按扁不要太用力
加入几滴清水,迅速盖锅盖焖烙2分钟左右
两面烙至金黄即可出锅这样烙至饼皮不易破,皮还很薄
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