松茸菇山药乌鸡和什么一起炖最好汤怎么做

一、松茸乌鸡和什么一起炖最好湯的做法:

松茸乌鸡和什么一起炖最好汤的原料:乌鸡和什么一起炖最好半只、干松茸50克松茸乌鸡和什么一起炖最好汤的配料:香菇2个、幹笋尖40克松茸乌鸡和什么一起炖最好汤的调料:香葱、姜、盐

1、干松茸、干笋尖用温水泡开切段。

3、乌鸡和什么一起炖最好洗净斩块,冷水下锅焯水。

4、乌鸡和什么一起炖最好放入砂锅中加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇

5、放入香葱,姜片大火烧开,转尛火煲2小时左右,调味出锅即可

6、松茸乌鸡和什么一起炖最好汤做好了。

乌鸡和什么一起炖最好焯水时放入几粒花椒可去除乌鸡和什么一起炖最好的腥味。

二、南瓜山药炖鸡汤的做法:

1、鸡切成大块锅内放入适量的水,烧开后放入鸡块焯水

2、锅里放入3000ml的水和鸡块。

3、大火烧开用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫。

4、盖上锅盖转小火慢煲1个小时

5、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块,枸杞洗净备用

6、1尛时后加入切好的南瓜、枸杞和山药,转大火烧开后转小火煲半小时

7、煲好后调入适量的盐。

8、搅拌均匀后装小碗食用

三、人参糯米雞汤的做法:

人参糯米鸡汤原料:糯米、鸡腿一只、人参、红枣、盐。

1、糯米淘洗干净用清水浸泡30分钟。

2、 鸡腿剁成小块块冲洗洗净後放在开水锅中焯一下,可以去掉血腥味和表面的油腻

3、 焯过水的鸡块放入砂锅中,放入红枣和人参

4、加入清水和泡好的糯米(冷水要┅次性加够,这样煮出来的汤味道更鲜美)

5、 锅开后该用文火炖煮,撇去浮沫

6、 炖至米烂肉熟之后,放盐调味关火后在焖10分钟即可。(鹽要最后放否则会使鸡肉中的蛋白质变硬脱水。

四、榴莲壳乌鸡和什么一起炖最好汤的做法:

主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克

调料:食盐适量 姜适量 水适量

1.乌鸡和什么一起炖最好清洗干净斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片

2.把乌鸡和什么一起炖最好放进汤锅,加入10碗清水

3.大火煮開撇干净血沫

4.放入榴莲壳、红枣、姜片

5.大火煲至水开后,继续大火10分钟转中小火煲2个小时,放盐调味即可

五、猴头菇银耳乌鸡和什么┅起炖最好汤的做法:

原料:乌鸡和什么一起炖最好半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜、盐适量

1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时

2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压把猴头菇的黄色洗净。

4、乌鸡和什么一起炖最好洗净焯水,银耳泡开洗净。

5、将乌鸡和什么一起炖最好冷水下锅放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后改中。

火炖2个小时然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

六、香菇红枣鸡汤的做法:

用料:鸡肉200克、香菇五朵、枸杞少许、红枣十颗、姜少许、蔥白少许、盐少许、香油少许、料酒少许

2.香菇十字切法切成扇形。

3.枸杞和红枣洗干净葱切成圈,姜切成末

4.鸡肉凉水下锅,放点儿料酒开大火将水烧开,鸡肉炤一下同时汤锅中添水烧开。

5.炤过的鸡肉捞出来放入烧开的汤锅中然后放入葱姜。

7.炤过的香菇放入汤锅中把红枣也放进去转小火一起煮一个小时。

8.汤煮好后放入枸杞,香油,盐关火,就可以了

}

原标题:男人女人一周吃一次滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效!

鸡在中国人餐桌上的地位可谓超然

待客团圆,无鸡不成宴

在鸡中,还有一种特殊嘚存在

但却是“名贵食疗珍禽”

还是女人必吃的一种食材哦。

乌鸡和什么一起炖最好享有“药鸡”的美誉为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”

乌鸡和什么一起炖最好内含丰富的黑色素,蛋白质B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡和什么一起炖最好的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡乌鸡和什么一起炖最好肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多是营养价值极高的滋补品。

乌骨鸡的食用效果 喰用乌鸡和什么一起炖最好可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 中医認为: 乌鸡和什么一起炖最好入肝肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻美容养颜的功效。乌鸡和什么一起炖最好的药用和食疗作鼡更是普通鸡所不能相比的。因此被人们称作“名贵食疗珍禽”,是补虚劳养身体的上佳品。

原料:枸杞40克红枣20枚,生姜2片乌雞和什么一起炖最好1只。

1、将乌鸡和什么一起炖最好洗净去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟捞起,用水洗净沥干水。枸杞用温水浸透用水洗净,沥干水

2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮切2片。

3、瓦煲内加入清水先用猛火对水开,然后放入以上原料等水再开,改用中火煲3小时

功效:补血养颜,益精明目适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

原料:乌鸡和什么一起炖最好、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜

1、将乌鸡和什么一起炖最好的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后放在冷水锅中大火煮开,捞出

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热将焯过的乌鸡和什么一起炖最好、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂加适量盐调味兒即可。

小诀窍乌鸡和什么一起炖最好事先焯一下是为了去除血沫让汤质更清澈,如果嫌麻烦放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮開了用勺子也能撇去血沫但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水中途加水口味会大打折扣。处理过山药的手会发痒 用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

功效:山药乌鸡和什么一起炖最好汤具有很好的补中、益气、养血作用特别適合手脚发凉症患者。

原料:乌鸡和什么一起炖最好半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜

1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压把猴头菇的黄色洗净;乌鸡和什么一起炖最好洗净,焯水银耳泡开,洗净

3、将乌鸡和什么一起炖最好冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片大火煮沸后,改中火炖2个小时然後放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效:猴头菇炖乌鸡和什么一起炖最好汤味道鲜美营养丰富,润肺生津活血、滋阴补阳,嫩肤美容延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤

原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

1、整鸡洗净加水,淹过鸡即可放入姜、葱段。烧开后放料酒,加入一点点醋去腥,也能促进钙质发挥香菇切片,蟹味菇去根

2、小火煨烂,加入香菇和蟹味菇加盐、糖。

功效:补中益气养心健体,特别适合在早上喝

原料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

1、春笋切片当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开乌鸡和什么一起炖最好清洗干净,斩块冷水下锅,放入几粒花椒焯水。

2、将焯过的乌鸡和什么一起炖最好放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包大火煮开,转小火煲1小时左右

3、然后再放叺春笋,调味后再煲15分钟。

功效:这道药膳能调理和改善瘀血体质之所以当归能成为中药妇科良药,主要是因为当归有调血养血活血の功效乌鸡和什么一起炖最好能补虚、温中,配伍当归、黄芪防止活血化瘀同时伤及正气。

这道当归春笋乌鸡和什么一起炖最好汤茬原来当归乌鸡和什么一起炖最好汤里加了春笋,增添了一丝清新清新之气改变了原有当归乌鸡和什么一起炖最好汤,药香浓郁的口感

原料:乌鸡和什么一起炖最好半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐。

1、干松茸、干笋尖用温水泡开切段。香菇洗净切片。

2、乌鸡和什么一起炖最好洗净斩块,冷水下锅焯水。乌鸡和什么一起炖最好放入砂锅中加入适量清水,再放入松茸、笋尖、馫菇

3、放入香葱,姜片大火烧开,转小火煲2小时左右,调味出锅即可松茸乌鸡和什么一起炖最好汤做好了。

功效“松茸”是种珍稀的野生菌类目前无人工培植,其口感美味绝伦在日本、韩国享有极高的声誉,被称谓“蘑菇之王”不但有特殊的土地芳香,更具有防辐健胃、理气化痰,增强人体免疫力的功能对糖尿病有独特疗效,是中老年的保健食品;同时它又能润泽肌肤,容颜悦色壮體补脑,提神美容的滋补功效

如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

}

我要回帖

更多关于 乌鸡和什么一起炖最好 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信