黄芪蒸鹌鹑禁忌的做法，黄芪蒸鹌鹑禁忌怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-03-30 07:59
黄芪蒸鹌鹑禁忌

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黄芪蒸鹌鹑禁忌是一道以鹌鹑为主要食材制作的美食。

基本特点 补气健脾益肺

黄芪10克，鹌鹑2只清汤250克，生姜、

、胡椒粉、精盐各适量

将洗净的鹌鹑入沸水中焯约1分钟，捞出待用黄芪用湿布擦净，切成薄片分放于鹌鹑腹内，再把鹌鹑放在蒸碗內注入清汤后，用湿绵纸封口上笼蒸约30分钟。取出鹌鹑原汁中加食盐、胡椒粉调味，再将鹌鹑置于碗内即可食用。

适用于脾气虚弱容易疲劳者。

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黄芪蒸鹌鹑禁忌的做法详细步骤

1. 將鹌鹑杀后去除毛、内脏、爪，洗净入沸水锅中氽1分钟，捞出备用；
2. 葱切段姜切片；
3. 将黄芪用湿布擦净，切成薄片分别装入鹌鹑腹中，放入蒸碗里倒入清汤（100克），加入葱段、姜片用湿棉纸封口，上笼蒸半小时；
4. 出笼后揭去棉纸倒出原汁，加上精盐、胡椒粉調好味；
5. 将鹌鹑扣入碗内淋上原汁即可。

黄芪蒸鹌鹑禁忌的做法小贴士

食物相克： 黄芪：黄芪恶白鲜皮反藜芦，畏五灵脂、防风

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  • 面条(标准粉)150克

    口味：清香味┊工艺：煮

  • 嫩母鸡1只 姜25克 干红辣椒10克

  • 番鸭1/4只,老姜1大块(要够多才有姜味

  • 饼皮：,高筋面粉1.5杯,凉水0.5

  •  木耳干黃花菜各30克，,雞蛋鵝蛋各
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黄芪鹌鹑这是一道可以用来养身体的健康类菜式，有益脾的功效这道菜的做法十分简单，食材的准备也很简单采用蒸的烹饪手法也是在极大地保证这道菜的原汁原菋不流失营养成分。将各种食材放入鹌鹑的腹中黄芪切片，最后扎紧口蒸好就能开动啦

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