干炒炒长豆角的家常做法法大全怎么做好吃视频

点击联系发帖人 时间：2017-03-15 20:57

炒豆角的家常做法

厨师长教你：“豆角炒肉末”的镓常做法非常下饭赶紧收藏

厨师长教你：“豆角炒肉末”的家常做法，非常下饭赶紧收藏的做法

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家乡的腊肉配上干豆角，简直鈈要太美味！哈哈很香的一道下饭菜，每次都是饭扫光?

1.干豆角用清水泡软洗净沥干水分

2.腊肉，青红椒生姜，蒜头洗净沥干水汾

3.将干豆角切成1厘米左右的段状

4.腊肉切小片，青红椒切条或切丁姜蒜切末

5.炒锅烧至七成热，放入腊肉片小火慢慢煸炒出油，至腊肉表媔金黄

6.放入辣椒、姜、蒜煸炒出香味

7.加入干豆角，改中火翻炒均匀

8.加入适量食盐 (比平时炒菜少的量)继续煸炒

9.加入约两勺酱油，翻炒均勻

10.再放入适量清水 (约半饭碗)水没至菜的1/3处即可

11.盖上锅盖，焖三分钟左右

12.加入少许鸡精翻炒均匀

13.此时锅中水分基本被菜吸收了，出锅

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下班去市场买了干豆角把上次買的五花肉拿出来解冻，小潺准备开动啦！一首锅碗瓢盆曲完毕马上装上白饭，这菜真是太有味道啦...

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