能把包子做成这样的可真的不多叻揭秘包菜香菇猪肉包的秘制配方
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备馅料卷心菜切碎备用,
3.洋葱白萝卜切丁备用,
4.这是炒好的瘦猪肉丁提前把肉切丁用酱油,盐腌制一会再上锅炒,炒熟
5.几種切碎的菜统统倒肉盆里,盐鸡精,花椒粉香油少量,拌均匀了
6.发面团一块,发好揉完的
7.把面团搓长条,做剂子剂子大小看个囚了,想吃大点包子剂子当然要大一点(⊙o⊙)哦
8.包 包子大家都会,我包的这个太丑了把包子都包完放一边醒发,具体时间不好说温度鈈一样,主要看包子醒发到位就行
9.这个是醒发30分钟后上锅蒸的,自然醒发哦上气开始计时,18分钟前十分钟大火后八分钟中火,关火後两分钟再开盖因为这包子馅肉是熟的,别的菜很容易熟所以不用蒸太长时间。
蒸包子蒸馒头一定要揉完再醒发透了,然后上锅蒸
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