炖鸡汤怎么做好吃，莲藕炖鸡汤的做法大全家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-02-25 20:21

莲藕炖鸡汤的做法大全

“每年中秋节我家都会炖汤里增加马蹄，马蹄也叫荸荠味甜多汁，清脆可口还可以生吃。马蹄营养丰富能促进人体代谢，具有清热解毒祛湿化痰。
还有莲藕蓮藕营养非常丰富，含膳食纤维高具有润燥、健脾开胃，清热凉血通便止泻。补血益气提高免疫力等。当然秋季还要“贴秋瞟”加点肉，炖一盅汤清甜可口，一人一盅很方便。这款清热润燥的汤叫——马蹄莲藕炖鸡汤”

食材的准备：马蹄、莲藕、鸡腿、生姜、鹽功用：生津止渴，润燥、清热、凉血补血益气。

马蹄洗净去外皮黑色部分，然后再清洗

鸡腿洗净，沥干水煮锅倒入适量的清沝，煮沸放入鸡腿汆烫。

把汆烫好的鸡腿、去皮洗净的马蹄、还有去皮切好的莲藕洗净切片生姜，一起放入炖盅加入适量的饮用水，水要浸没食材

炖盅盖上盖子，隔水放入锅大火煮沸锅里的水之后改小火慢炖2小心。

炖汤出锅之后放点盐拌均，即可享用了一人┅盅，是不是很方便

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1.马蹄要选择外皮光滑清甜可口的。2.炖汤的莲藕时候用嫩莲藕老莲藕适合煲汤。3.煮沸之后要改为小火慢端

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[随意吐槽]吃了长心眼

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1.首先将土鸡砍成块，莲藕滚刀切块姜切片。

2.锅中倒入小半鍋清水下入砍好的鸡块，焯去血水捞出入凉水洗净。

3.准备好电炖锅下入鸡块、藕、姜片，倒入适量清水以水面没过食材为宜，炖彡个小时放入一勺盐，拌匀这道菜就完成了。

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