“千叶豆腐----以大豆蛋白粉为主要材料精制而成是一种低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食。不仅保持了豆腐原本的细嫩更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力”
千叶豆腐切大小均等的、约1cm厚的厚片。
锅加热后加适量花生油烧热
油烧至7、8成热后放入千葉豆腐。
一面煎的金黄后翻面。
将两面都煎至金黄豆腐体积变大后,关火待用胖胖的超级可爱。
煎豆腐的过程中调制焖烧汁一勺料酒。
调匀后加半碗清水调成比较稀的汤汁备用。
加热锅留底油,用葱姜炝锅
倒入调好的焖烧汁,小火焖5分钟即可
打开锅盖的刹那又见胖胖的豆腐。
没有完全煎好前豆腐会粘在锅上,不要勉强移动等煎到火候自然就可以动了。尽量用不粘锅哦
2.锅中油热把姜蒜葱爆香
4.加入五香粉辣椒油盐继续翻炒
5.等到两面成金黄色时加入蒜苗翻炒均匀
6.成品图扒入盘中就可以上桌了!
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。