点击联系发帖人我自己非常喜欢的一道菜新疆囸宗大盘鸡的做法步骤土豆入口即化，沾满汤汁的面条
下面给大家介绍一种简单而又正宗的正宗大盘鸡的做法步骤做法！关键是好吃哟！
-
鸡块洗净切块，冷水下锅一定要冷水不然血沫出不出来。
-
大火烧开后撇沫捞出，控水待用
-
锅内加油，烧热炒糖色
-
不停翻炒，炒臸白糖出泡沫
-
加入正宗大盘鸡的做法步骤料包找不到也无所谓，菜市场都有卖烧公鸡的我试过做出来味道差不了多少。
-
加高汤或开水没过鸡块多一点为宜，大火烧开
-
加入白胡椒粉盖锅盖，小火炖20分钟
-
土豆下锅加盐，要放得偏咸一点因为有面条，小火炖10分钟
-
青椒紅椒下锅炖6分钟
-
放鸡精，有鸡粉的话也可以用鸡粉对待
-
棍棍面下锅煮5分钟左右，控水铺在盘子最底下
-
把鸡块均匀的铺在面上，最后澆汤
-
一份正宗的正宗大盘鸡的做法步骤就做好了好吃的不要不要的，最后一步就是开吃了
-
面不要一次放完要吃一点放一点，这样的话即入味面条又不会太软
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
