鸡叉炖土豆香菇焖鸡块的家常做法怎么做
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时间：2017-01-03 06:14
“东北炖菜可是有名的哦寒冷嘚冬天吃非常不错哦！”
把鸡叉上的油块去掉，洗净
将洗好的鸡叉放入冷水中炒2-3分钟捞出备用里面可以倒些料酒去腥
土豆去皮切块，放叺水中备用
锅中倒入少许油放糖，等糖熬化了变成红宗色倒入鸡叉翻炒上色，然后放入生抽料酒，八角葱段花椒，盐放土豆翻炒，然后加入适量的水小火炖20分钟，放味精最后大火收汁。就完成啦
炖的时候不要着急放盐炖5分钟后再放，这样更入味儿
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