鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补血、护齿、保护骨骼

• 1.准备食材:西红柿去皮切块葱切末，白菜叶子切丝鸡蛋划散，淡盐水和一小块面

• 2.热锅中倒入少许油小火，因为给孩子吃尽量少点，转动锅使其均匀受热

• 3.放入西红柿边炒边用铲子将西红柿铲碎，炒出西红柿的汁来

• 6.白菜叶子翻炒两下

• 7.添两尛碗水，目的是为了炖西红柿汁和白菜叶子开中火

• 8.汤汁煮差不多时放虾皮

• 9.锅边转圈淋入鸡蛋液，用铲子推开关火

• 10.取面团开始擀面，烧沝

• 11.先将面团擀开成稍薄的圆片状上面撒些面扑

• 12.从上到下把两头往中间卷起来，中间留一些空隙

• 13.切韭叶面这个宽窄可以根据自己喜好

• 14.手從面下中间空隙处把面挑起，面条两边自然展开拿起抖匀，手擀面完成

• 15.这时水也开了下入面条，用筷子拨开搅散盖上盖子

• 16.锅开了点沝，开三点三

• 17.面条煮好了捞出来

1.因为是给孩子吃所以尽量少油少盐，味道不易过重再者里面放点虾皮一个提鲜而且也有咸味
2.煮西红柿汁白菜叶子稍微多加点水，目的就是多煮一会让西红柿汁比较浓郁，味道好白菜叶子也软一点，孩子也爱吃
3.炒鸡蛋虽然好吃但是我镓孩子不是特别喜欢，所以淋鸡蛋液她连吃带喝也就把鸡蛋吃完了这样，这个面条的营养也都有了这个也可以根据自己口味来调整