这些菜能做什么家常菜菜有扁豆,年糕香菇,金针菇娃娃菜,黄瓜鸡蛋,芹菜白菜,菜花蒜台
鸡蛋炒黄瓜,蒜台炒猪肉酱驴肉,扁豆香菇芹菜 西葫芦 可以一起炒个素的紫菜蛋花汤,
先将三种材料洗净分别切4CM左右小段,胡萝卜建议切片后再切丝
锅内加油适中,八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟再加入芹菜炒至五分熟加入金针菇煸炒一会儿加盐就可直接起锅(金针菇、芹菜和胡萝卜煸炒后会有一定水分, 一般不用加水 )
这道菜中还可以再加一些辣榨菜丝會更有味。
胡萝卜一定先炒能带出整道菜的颜色而且芹菜、金针菇很容易熟的。
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超级简单的凉拌芹菜金针家里囸好有半个胡萝卜,我又随意搭配了一些红白绿,清爽养眼香芹口感清脆,金针菇滑溜、咸淡适中入口凉凉的,还伴有芹菜特有的馫气吃下肚格外清爽舒服。
金针菇洗净沥干水芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝
锅中放水煮沸加少许鹽和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水後放凉水中冲一下
把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可
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鸡蛋炒黄瓜,蒜台炒猪肉酱驴肉,扁豆香菇芹菜 西葫芦 可以一起炒个素的紫菜蛋花汤,
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