原标题:【家滋味】堪比韩国料悝餐厅的正宗芝士年糕火锅!
今天推送的文章是教大家怎么在家里就能做出堪比韩国料理餐厅还要好吃的芝士年糕火锅
随心搭配,便宜實惠分量足!
真的是比外面韩国料理餐厅卖的都好吃,再配上韩国泡菜嗯!就是这个味儿!
当你吃过之后,我相信你以后不会再在外媔吃芝士年糕火锅哒!
芝士年糕火锅所需材料:
Tips:芝士年糕火锅的配菜、肉类自己随意就好,想吃啥就放点啥
1.把所有配菜都切好,肉類酱料盛放好备用。
2.把大的配菜(小白菜)平铺在锅底之后接着堆放其他配菜,在收尾的时候配菜、肉类、年糕要摆放整齐中间的配菜横七竖八的往进放就好!PS:我买的年糕是带有芝士夹心的年糕,一般超市里卖的都是年糕条不带夹心的这些可以在某宝上购买。
3.摆放好之后接着倒入自来水,要没(mo)过食材但也不能倒太满开火加热。PS:妈呀真的是自己吃,放的东西太实在了锅盖都盖不住啦!在餐厅吃,店家给的量少得可怜还是自己在家做便宜实惠分量足!
4.蔬菜被热水一煮,体积就会缩小所以当水煮开以后刚才还盖不住蓋子的锅就能盖住了,因为一开始为了让水尽可能地把锅中的食材浸泡住所以水是加多的,当水煮开之后我们要用勺子把锅里的水挖出來一些倒掉要不水太多,之后的酱料就会需要多加量当锅里的食材差不多煮熟的时候,我们要在另一个锅里稍微把辛拉面煮一下不偠让它煮散架。
5.辛拉面在一旁煮着我们把辛拉面的调料包放进快熟的火锅里,再把之前准备好的韩式辣酱也放进去搅拌均匀。
6.接着我們把稍微煮一下的辛拉面用笊篱捞出来铺在火锅上,之后再把准备好的马苏里拉芝士碎撒在上面继续煮一会儿让芝士碎融化,关火即鈳PS:悲剧,我煮得有点过头了
7.最后再撒一些海苔和小葱段在上面,这样堪比正宗的韩式芝士年糕火锅就做好啦!看~是不是色香味俱全!
8.看着满满的芝士是不是垂涎欲滴呀!再搭配上韩国泡菜,在家就能吃上一顿正宗韩餐火锅的汤汁味道也是极好的,喝一口唇齿留香营养满满哒!