鸡蛋和酸奶用打蛋器搅拌均匀

加入两勺面粉搅拌均匀感觉一下浓稠度

加适量水稀释。做熟练后这几步的原料可以一次性放入碗中再搅拌均匀即可

奶酪切片我用的大孔奶酪，切达也可以直接用奶酪片吔可以，放一整片估计会太咸最好切小块

中火热锅，加油用大汤勺舀入面糊，耐心等待

等到表面看上去凝固之后放上奶酪片

翻面！奶酪会滋滋作响还会把饼撑起来。大约一分钟左右就可以出锅了

香喷喷的奶酪小饼出锅啦！注意全程火力不要太大，以免煎糊