准备好食材青瓜稍稍刮掉一些皮，不用全打完胡萝卜打皮，洋葱只取┅半甜椒也是一半。所有材料都放在盐水中泡一下

先把青瓜切成条入在盘子里备用。

再把胡萝卜也切成条洋葱切成丝，甜椒也切成絲

再把胡萝卜放在滚水中焯下水捞出来控水。

把三片生菜洗干净放在盘底再把所有材料都摆上去。第二层摆胡萝卜和洋葱和甜椒丝，第三层摆青瓜圣女果切开一分为二，摆在最上面

再在上面挤上减肥的蔬菜沙拉做法酱和番茄酱。再滴上几滴芝麻油

再用一个小碗調制一碗蒜泥酱。可以醮着吃也可以拌着吃，也可以不要因为蔬菜不需要太咸。