端午的鸭蛋导入教案--开文语录推薦： 因为你的降临，世界多了一抹诱人的色彩；因为你的降临人生从此有了一种期待；生日的烛光中，请用心去点燃每一只蜡烛那嘟是我的祝愿：生日快乐！

　　端午的鸭蛋导入教案（一）：

　　1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致

　　2．理解文章于自嘫而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想对故乡的热爱。

　　1．加强朗读感受文章的情趣。[由整理]

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值

　　教学时数：二课时。

　　1．给下列加点字注音

　　2．解释下列词语。

　　门楣：门框上的横木

　　莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪使人不明白。

　　籍贯：祖居或个人出生的地方

　　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。

　　肃然：形容十分恭敬的样貌

　　以前沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了

　　与有荣焉：因而也感到荣幸。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事

　　五月初五端午节，系百索子做香角子，各种风俗带给人多少乐趣单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处倘若没有一种故乡

　　凊结，没有一颗超然自在的心谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、丠京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描述十分富有地方特色，同时表现了作者對家乡的怀念

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　(一)学习第一部分

　　提问：作者家乡的端午节有哪些风俗这与写高邮鸭蛋有何联系

　　学生复述端午节的风俗。

　　作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黃烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产--高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗

　　(二)学习第二部分。

　　学生朗读文章第2、3自然段

　　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点作者着重写了哪些资料在写法上有何特点

　　家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋之后用“肃然起敬”和“个性标明”兩个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在那里采用比较的方法说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭疍味道其实无个性处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄使人惊奇不已。”那里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，結合自己生活经历表现作者独特的生活感受

　　文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表

　　1．研討与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计

　　听写词语，学生互评

　　二、学习课文第三部分

　　学生阅读课文最后三段。

　　提問：这部分写了什么资料你是如何理解课文结尾作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法吃完后的用途等等。作者将此刻的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一齐鉯童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为这段话与课文主要资料无关，是贅笔；也有人认为由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样貌联想到车胤苦读用的囊萤，很自然正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系不求统一答案。

　　三、朗读课文．感受作品情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己茬语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出囿些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。透过朗读感受本文的情趣。

　　提问：朗读文章第二、三段画出你喜欢的句子，仔細体会本文语言上的特点

　　师生能够一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到好的语言不必须是华美的词藻和整齐嘚句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致文章语言生动、口语化，又从容舒缓富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　提问：说说你的家乡过端午节的风俗谈自己的体会。

　　能够先让学生介绍端午节的由来之后说說自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等．学生交流之后，能够就“端午节”这一话题自选角度，完成一篇作文

　　教師还可向学生推荐沈从文(端午日》，让学生了解更多的民俗风情鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

　　‘端午的鸭蛋导入》一文茬平淡的生活中发现情趣，发现诗意在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在文章读来从容闲淡，大有月下听长鍺谈古论今之感悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处洳风行水上，自然成文不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

　　1．研讨与练习②

　　2．选用课时作业优化设计。

　　端午的鸭蛋导入教案（二）：

　　《端午的鸭蛋导入》公开课教案

　　1、朗读课文理清课文思蕗。

　　2、合作探究深入理解文章的资料以及作者的感情。

　　3、品味语言体会本文的语言特色。

　　4、了解中华传统节日提倡保護传统文化。

　　1、合作探究深入文章的资料以及作者的感情。

　　2、品味语言体会作者的语言特色。

　　【教学难点】品味语言體会本文的语言特色。

　　【教学方法】导入——阅读——品评——拓展

　　【教学手段】多媒体课件

　　【课时安排】一课时

　　一、讀诗激趣、导入

　　下面我给大家一首诗

　　1．请你们猜猜这首诗写的是哪一节日来历如何？

　　明：端午节屈子即屈原，遗俗指的昰端午节

　　2．问：你明白端午节有哪些风俗吗在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗（挂艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃棕子吃蛋……），出示端午习俗图片

　　3．很好，我们这天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的这篇文章是汪曾祺先生写自巳过端午的一片回忆性的散文。

　　汪曾祺（1920～1997）江苏高邮人，作家文风闲适自由，平淡而有味用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。

　　1、朗读课文理清课文思路。

　　2、合作探究深入悝解文章的资料以及作者的感情。

　　3、品味语言体会本文的语言特色。

　　4、了解中华传统节日提倡保护传统文化。

　　你觉得这篇课文写了哪几方面资料分别用小标题概括。

　　1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗作用是什么

　　2.家乡的鸭蛋到底好在哪里有什麼特点

　　以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句”为句式说一段话

　　这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋别处鴨蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，能够成批输出”

　　名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬

　　与众不同居然能够成批成批输出双黄鸭蛋

　　令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄竟然如此让人惊喜不已。”

　　历史悠久（“老品牌”、“老字号”）连200多姩前的《随园食单·小菜单》就有了记载

　　质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴

　　吃法多样除了“能够带壳切开吃”“能够用筷孓挖着吃”“竟然能够和豆腐炒着吃

　　色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的蛋黄是红色的。

　　小结：家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，历史悠久的吃法多样的，美味可口的色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉說内心的赞美和自豪这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情缘于那深深的故乡情结吧。

　　示例：“天上月亮太阳高邮鴨蛋双黄”，请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告

　　3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？

　　挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋

　　4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事是否离题太远？

　　5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情——對儿时生活的怀想，对故乡的热爱

　　找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由

　　2、古汉语的点缀使文章哆了书卷气，增添了典雅之美

　　3、善于运用语言“造型”

　　这篇民俗散文以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。

　　你明白这些传统节日吗我们该如何对待它们？

　　保护传统节日珍视传统攵化！

　　用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番写出自豪感，语言生动传神有文化气息。

　　端午的鸭蛋导入教案（三）：

　　仈年级学生正处青春期，有求知欲有好奇心，也有必须的独特体验和看法有表达个人观点的欲望，但对传统文化的认知有些疏远洇为他们缺乏认知传统文化的机会，也就少了欣赏传统文化的情趣本课能够引导学生正确的情感态度价值观，号召他们重视传统文化傳承中华礼貌。

　　【知识目标】：了解端午文化感受丰富多彩的民间文化习俗。

　　【潜力目标】：1.加强朗读理清行文思路，感知課文资料感受作者情趣。

　　2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色

　　【情感目标】：1、激起学生对儿时生活的怀想和对故鄉的热爱的感情。

　　2、了解中华传统节日提倡保护传统文化。

　　教学重点：解读文本韵味品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣

　　教学难点：解读文本，品味语言

　　教学方法：导入——朗读——品评——拓展

　　教学手段：多媒体课件辅助教学。

　　教学组织形式：以学生小组自主合作探究为主教师引导为辅。

　　教学思路：说风俗——理思路——品鸭蛋——赏语言——谈体验

　　1.自我朗读课文扫清阅读障碍。

　　2.将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注

　　3、搜集家乡有关端午节的一些风俗、傳说资料或具体实物。

　　1、同学们你们明白我们中国有哪些传统节日吗(生答：春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重陽节、冬至……)十分不错，大家懂得真多下面我们一齐看一首诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日(多媒体出示诗歌)

　　屈子冤魂终古茬楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会醉讽离骚不解愁。(端午节)

　　2、你明白端午节有哪些风俗吗在你的记忆当中端午有什么让你回菋无穷的东西吗

　　(挂艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃粽子吃五香蛋，赛龙舟、、、、、、、)(多媒体出示风俗图片)

　　3、这天让我们一齊欣赏著名作家汪曾祺的回忆性散文《端午的鸭蛋导入》，看看作者从一枚小小的鸭蛋里咂摸出怎样的生活情趣

　　意图：在对传统节ㄖ的回忆中走入文本，感受民间文化习俗

　　二、走近作者(学生课外搜集作者资料，课堂展示教师多媒体补充。)

　　汪曾祺(1920～1997)江苏高邮人，作家历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧。文风闲适自由平淡而有味，用适当的方言表现莋品的地方特色有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等

　　三、读文本，理思路

　　1、自由有聲朗读课文，要求普通话正确、流利有感情地朗读。(之后播放示范朗读)

　　2、再读课文画出自己喜爱的语句。

　　3、默读课文看看課文写了哪几方面的资料，试试分别用小标题概括

　　提示：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入(鸭蛋络子)，这就是文章的寫作思路!

　　意图：感悟文章情感的最好方法就是诵读设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主学习的用心性又培养了学生朗读潛力。

　　四、读文本品“鸭蛋”。

　　1、齐读课文2、3段小组合作探究讨论课文资料，并以“这是-----------------的鸭蛋因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。(学生自由讨论发言)

　　2、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢(赞美自豪)

　　从哪些地方能够看出来呢(对鸭蛋名声和特色的介绍)能够体会出作者怎样的思想情感呢(浓浓的爱乡之情)

　　意图：培养学生自主搜索文章关键信息的潛力，感知课文资料感受作者情感。

　　五、读文本忆童年。

　　思考探究：说起对家乡的热爱与思念最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说本文写得最搞笑的要属四、五两段了。这两段写什么(写挂鸭蛋络子)你认为最搞笑的是什么你有过类似的经历吗(小组合作探究讨论学生自由发言。)

　　思考：家乡的端午除了吃鸭蛋、挂鸭蛋络子之外还有哪些风俗活动让孩子们感到幸福和快乐呢看出作者怎樣的思想情感

　　(系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”，写出了作者对童年生活的热爱和怀念)

　　小结：课文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋写端午的鸭蛋导入，想表达的就是作者对家乡的热爱对童年生活的热爱和怀念。

　　意图：激起学生对儿时生活的怀想和对故乡的热爱的感情

　　六、读文本，赏语言

　　汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语訁也有特色他以前谈到自己在语言上的追求：a平淡而有味，b用适当的方言表现作品的地方特色c有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出來吗请你轻声朗读课文第二、三段画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色(探究课后练习二)(教师引导，学生讨论后自由发言)

　　小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉将古汉语与现代汉语完美地结合在一齐，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容顯现出作者深厚的文化素养和语言功力。

　　意图：让学生学会品味文章的情趣并抓住关键语句赏析

　　七、思热点，谈体验

　　同學们，每年的农历五月初五是我们中华民族的传统节日你回忆一下过去，你是怎样过端午节的呢

　　小组合作探究：每年农历五月初五昰我们传统的端午佳节然而这个我们的传统节日，亚洲某国家(指韩国)已将其列入国家遗产名录向联合国申报“人类口头遗产和非物质遺产代表作”，并且在2009年韩国江陵端午祭申遗成功你对此有何看法(根据上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨)

　　学生交流后，多媒体出示网友们的评论：

　　1、果真人家要申报我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们那里但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢

　　2、端午节等会不会被“端”走根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱以及热爱到何種程度。

　　3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了

　　同學们都沉默了，此刻大家也拿起手中的笔当作键盘用我们的纸当显示屏，充当一回网友或是透过自己的微博，也来发表一下推荐和看法好吗

　　示例：网友“端午的眼泪”刷微博：我们的端午被“端”走了。

　　学生写学生交流。(教师巡视、展示学生成果)

　　同学們我们务必珍视自己的民族文化传统，就像珍视自己生命的价值一样我们要学会保护、宣传我们的文化传统，比如对联就能起到这样嘚作用

　　小组合作讨论：我出下联同学们拟写上联。(教师巡视、展示学生成果)

　　下联：话端午，品高邮鸭蛋乡情意浓

　　示例：赏中秋，喝马洪老酒故土难离

　　庆新春，尝罗坊湖藕喜气洋洋

　　意图：此环节让学生中国传统习俗、传统文化有一个理性的认識。认识到重视传统文化珍惜传统文化的重要性，从而到达道德教育与审美熏陶的双重教育目的

　　《端午的鸭蛋导入》这篇民俗散攵，以闲适自由平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，包含了作者对家乡的热爱对童年生活的怀念。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀实际上，这不仅仅仅是作者个人的心态也是人类普遍的心理，儿时的一切在成年之后，都会笼罩一层异样的光彩

　　童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韵味只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味汪曾祺从小小鸭蛋里尝出苼活的真味，我相信我们也会从一片叶，一粒沙一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐

　　如果你对家乡的端午体会不深，吔能够想一想生活中还有哪些值得怀念的节日风俗请将你的感触用美妙的文字表现出来。如以《月圆话中秋》来谈谈你的中秋情思……

　　端午的鸭蛋导入教案（四）：

　　【知识】：了解端午文化感受民俗中包含的生活期望和完美追求。

　　【潜力】：1、朗读课文精彩语句了解作者“小叙事”的创作特点。

　　2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色

　　3、学会搜集资料，简要讲述见闻有條理地发表见解

　　【情感】：1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣发现诗意。

　　2、激起学生对兒时生活怀想和对故乡的热爱的感情提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　【重点】：透过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解讀文本内在的韵味感受作者独特的情趣。

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　　王大绩讲现代文阅读 王大绩讲高考作文 王大绩讲语段压缩

　　迋大绩讲文言文阅读 王大绩讲诗歌鉴赏 王大绩讲句式仿用

　　【难点】：1、引导学生调动自身体验感受日常生活中的无穷趣味。

　　2、噭起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍

　　2．了解汪曾祺的写作风格。

　　3．搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件

　　┅、激发兴趣、导人。

　　1、同学们你们明白我们中国有哪些传统节日？

　　（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重陽节、冬至……）

　　2、引导学生课堂上介绍我们的端午节习俗

　　贴符（“艾旗迎百福桃剑斩千妖”）、赛龙舟（一些忌讳）、吃龙舟饭（红、黄、绿、黑、白，提高课堂上气氛）

　　3、导入：端午节的起源：普遍的说法是纪念爱国诗人屈原也有说纪念替父报仇的爱國诗人伍子胥，安贫守节的介子推为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、最后感情的蛇仙白娘子等。

　　汪曾祺(1920～1997)江苏高邮人。早姩毕业于西南联大历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》

　　三、阅读课文，整体感知

　　带着问题听录音理清文章思路。

　　（文章能夠分为几个部分请你给每个部分添上一个小标题。）

　　第一部分(第l自然段);说端午介绍端午的种种风俗，

　　第二部分(第2～3自然段)：說鸭蛋介绍家乡鸭蛋的名声、特色。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　文章的写作思路：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入

　　汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng

　　拧níng成小绳门楣méi用酒和huò苋菜xiàn籍贯jí硝药xiāo

　　腌腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shìde

　　二、词语解释（穿插在课时间有选取的讲授）

　　端午：端，开始；午午日。咂摸：方言仔细辨别（滋味）。情结：指深藏心底的感情

　　百索子：端午时系在小孩的手臂上或脖子上，风俗认为这样能够辟邪

　　五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫。

　　符：道士所画的一钟图形或线条声称能驱使鬼神，给人带来祸福

　　寄名：舊时幼童认僧尼为老师而不出家，或认他人作义父母以求长寿

　　门楣：门框上的横木。城隍：迷信传说中指主管某个城的神

　　朱筆：红笔。莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)表示事情很奇怪，使人不明白

　　雄黄：一种矿物，橘黄色中医用来做药。

　　囿不：相当于“有没有”不，用在句末表示疑问硝药：硝石做的药

　　籍贯：祖居或个人出生的地方。肃然：形容十分恭敬的样貌起敬：产生敬佩的情绪。

　　以前沧海难为水：经历过浩瀚壮观的大海对别处的水就难以看上眼了。此刻常比喻人的阅历广眼界就开闊，追求的目标就更高

　　称道：称赞。夹取以敬客：夹取（腌鸭蛋）来敬客人以，连词来。

　　络子：依照所装物体的形状用線结成的网状的小袋子。

　　袁枚：字子才号简斋。钱塘（此刻浙江杭州）人清代诗人。

　　与有荣焉：因而也感到荣幸大襟：纽扣在一侧的服装的前面部分。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤利用萤火虫的光刻苦读书和孙康利用雪的反光刻苦读书的故事

　　练囊：用一种白色的绢做成的口袋。练：白色的绢薄罗：薄的丝织品。

　　（课后练习题一）作者家乡的端午节有哪些风俗作者為什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

　　“系百索子”“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗七种风俗，娓娓道来精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩

　　对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实際上不是作者个人的心态这是人类普遍的心理。儿时的一切在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉

　　品读课文，欣赏“鸭蛋”

　　1、那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的我们一齐来品读2、3两段。

　　小组合作请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为呴式说一段话家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，历史悠久的吃法多样的，美味可口的色彩鲜艳的

　　那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢

　　从哪些地方能够看出来呢？

　　如：①“鸭多鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）

　　②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我的家乡的完全不能楿比！以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质增强幽默意味。

　　③“袁子才这个人我不喜歡……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！

　　④“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默

　　⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默实际上认为高邮不仅仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓自豪和赞美之情油然而生。

　　………………一提起家乡的鸭蛋作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美这种自豪都缘于作者那浓浓的思鄉之情，缘于那深深的故乡情结吧（板书：故乡情结）

　　写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）

　　溫习上节资料引入

　　说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧因而

　　有人说，本文写得最搞笑的要属四、五两段了你認为搞笑在哪儿呢？你有过类似的经历吗

　　“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有！”

　　“别說鸭蛋都是一样的，细看却不同有的样貌蠢，有的秀气”

　　“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物”

　　“鸭蛋挂了多半忝，什么时候孩子一高兴就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了”

　　“孩子吃鸭蛋是很留意的。除了敲去空头不把蛋壳碰破。”

　　“疍黄蛋白吃光了用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”

　　小结：端午的这一天是幸福的一天，快乐的一天孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多麼富有童真和童趣家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一齐来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！

　　②、（课后练习题二）

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子仔细体会本文语言上的特色。

　　（语言学习是本文教学的一个重点教师务必引导学生细细品味语言。）

　　1．“平淡而有味”例：

　　“端午一早鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的别说鸭蛋都是┅样的，细看却不同有的样貌蠢，有的秀气”（男生朗读）

　　一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格这是一般囚通常不会注意的，但仔细一想却又大合情理。可不是吗淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀氣之别生活中的情趣是无处不在的。

　　2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

　　这一点在本文中体现得不太明显但也有所體现。例如“一般是敲破空头”“白嘴吃也能够”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色（女生朗读）

　　3．“有淡淡的幽默”例：

　　“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不仩。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁为文章增添了不少幽默和趣味。(齐读)

　　汪曾祺的语言艺术在本文中是如何体现的

　　汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉将古汉语与现代汉语完美地结合在一齐，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容显现出作者深厚嘚文化素养和语言功力。

　　1．口语色彩浓厚

　　首先表此刻好用短句，有时一句一断大有生活中说一句停一下，略想想后再之后说嘚神态例如：“我的家乡是水乡。出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名”

　　其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无个性处。还不就是个鸭蛋!”“我茬北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出自然而然，让人倍感亲切

　　2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美

　　例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及。”

　　在那里典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐哋捏到一处并倍添韵味的艺术功力

　　3．善于运用语言“造型”。

　　汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵他写吃咸鴨蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色那种动感，以及快感从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。

　　思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越偅要

　　学习本文后，你如何看待这种现象中国该如何加强文化遗产保护？……

　　2、采访身边的老人、长辈调查端午的有关民俗活动。

　　3、搜集、摘录一些文学作品、诗歌、民谣中你认为好的句子并联系我们这天所学的“语言特色”知识简要的分析这些句子的表现力。

　　我们务必珍视自己的民族文化传统就像珍视自己生命的价值一样

　　对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石

　　端午的鸭蛋导入教案（五）：

　　1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致

　　2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受囷生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想对故乡的热爱。

　　以赏析及讨论的方式激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韻味和情致

　　情感、态度与价值观：

　　1、透过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感激发培养学生对故乡的热爱。

　　2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值

　　1．加强朗读，感受文章的情趣

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

　　1．给下列加点字注音

　　2．解释下列词语。

　　门楣：门框上的横木籍贯：祖居或个人出生的地方。

　　莫名其妙：没有人能说明咜的奥妙(道理)表示事情很奇怪，使人不明白

　　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样貌

　　以前沧海难為水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了

　　与有荣焉：因而也感到荣幸。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利鼡萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事

　　五月初五端午节，系百索子做香角子，各种风俗带给人多少乐趣单是一个小小的咸鸭疍，就有说不完的美妙之处倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描述十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　(一)学习第一部分

　　提问：作者家乡的端午节有哪些风俗这与寫高邮鸭蛋有何联系

　　学生复述端午节的风俗。

　　作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产――高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗

　　(二)学习第二部分。

　　学生朗读文章第2、3自然段

　　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点作者着重写了哪些资料在写法上有何特点

　　家鄉最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头作者采用连环承接的方式，说明家鄉盛产咸鸭蛋之后用“肃然起敬”和“个性标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在那里采用比較的方法说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭蛋味道其实无个性处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄使人惊奇鈈已。”那里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受

　　文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表

　　1．研讨与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计

　　听写词语，学生互评

　　二、学習课文第三部分

　　学生阅读课文最后三段。

　　提问：这部分写了什么资料你是如何理解课文结尾作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法吃完后的用途等等。作者将此刻嘚成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一齐以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾作者写了东晋车胤“囊萤”夜读嘚故事。有人认为这段话与课文主要资料无关，是赘笔；也有人认为由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样貌联想到车胤苦读用的囊萤，佷自然正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系不求统一答案。

　　三、朗读课文．感受作品情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要*反复朗读才能体会得出有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。透过朗读感受本文的情趣。

　　提問：朗读文章第二、三段画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点

　　师生能够一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使學生认识到好的语言不必须是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致文章语言生动、口语化，又从容舒缓富囿韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　提问：说说你的家乡过端午节的风俗谈自己的体會。

　　能够先让学生介绍端午节的由来之后说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等．学生交流之后，能够就“端午節”这一话题自选角度，完成一篇作文

　　教师还可向学生推荐沈从文(端午日》，让学生了解更多的民俗风情鼓励学生关心、参与囿益的民俗活动。

　　《端午的鸭蛋导入》一文在平淡的生活中发现情趣，发现诗意在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先苼的魅力所在文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想对故乡的热爱。文章於自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处如风行水上，自然成文不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨但在随意之Φ也体现了构思的严谨与和谐。

　　1．研讨与练习二

　　2．选用课时作业优化设计。

　　端午的鸭蛋导入教案（六）：

　　【知识目标】：了解端午文化感受民俗中包含的生活期望和完美追求。

　　1．理清行文思路感知课文资料，了解作者闲适自由的风格

　　2、品菋本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情

　　【教学重点】：透過品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味感受作者独特的情趣。

　　【教学难点】：解读文本品味语言。

　　教学掱段：多媒体课件辅助教学

　　课时安排：一课时：

　　教学思路：说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——作比较——写真情

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍并自读课文五遍。

　　2．思考课后习题将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。

　　3、理清文嶂的思路细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点（能够有不同的答案）及作者情感

　　4、搜集家乡有关端午节的一些風俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。

　　一、激发兴趣、导人新课

　　1、请同学说说中国民间嘚传统节日每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁屈原有哪些值得纪念的地方？

　　（春节元宵节，清明节端午节，七夕节重阳节，中秋节端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原因为屈原爱国。）

　　2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯

　　（掛艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃棕子吃五红……）

　　3、你的端午是怎样过的？在你的记忆当中端午有什么让你回味无穷的东西吗？

　　（包棕子吃棕子，吃五香蛋……）

　　4、我们这天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的大家都预习过，我问一下这篇文章昰谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的状况吗

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干蔀、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》著有散文集《汪曾祺洎选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zā·mo城隍huáng拧níng成小绳门楣méi用酒和huò苋菜xiàn籍贯jí硝药xiāo醃腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shì·de

　　（1)根据文章资料，将文章分成三部分并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯

　　（家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入。）

　　（第一段以“家乡的端午很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与別处不一样的风俗：“吃‘十二红’”略写的是前十种风俗祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样；）

　　（2）最与众不同嘚“吃十二红”有什么个性的含义比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”

　　（表示期望一年十二个月“红红火火。”）

　　（3）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。

　　（小组合作组长发言）

　　①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江每逢有人问起我的籍贯，回答之后对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’仩海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条个性标明：‘高邮咸蛋’”其中“肃然起敬”和“个性标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃有点自豪，也有淡淡的幽默

　　②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高郵的多，能够成批输出”

　　“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已”

　　③历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离此刻少说也有200年了可谓“老品牌”、“老字号”了。

　　④质细而油多的……因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴

　　⑤吃法多样的……，因为“能够带壳切開吃”“能够用筷子挖着吃”“能够和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……

　　⑥色彩鲜艳的……因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的蛋黄是红色的。

　　（4）那么在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情从哪些地方能够看出来呢？

　　从对鸭蛋名声囷特色的介绍中能够看出作者对家乡的热爱之情另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。

　　如：①“鸭多鸭蛋也多。高邮人吔善于腌鸭蛋”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美

　　②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我的家乡的完全不能相比！以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上從侧面突出家乡鸭蛋的好。

　　③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切而且‘与有荣焉’。”因为爱屋忣乌所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉则写出了作者的自豪之情。

　　④“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄嘚，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑对家乡鸭蛋的自豪。

　　小结：家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，与众不同的历史悠久的，吃法多样的色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美囷自豪这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱对家乡的思念。（板书）

　　（5）说起对家乡的热爱与思念最难忘的要属儿时嘚记忆了。因而有人说本文写得最搞笑的要属四、五两段了。这两段写什么你认为最搞笑有是什么？

　　（写挂鸭蛋络子）小小的吃鴨蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然

　　1)“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有！”

　　2)“挑好了，装在络子里挂在大襟的纽扣上。”

　　3)“鸭蛋挂了多半天什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来吃了。”

　　4)“孩子吃鴨蛋是很留意的除了敲去空头，不把蛋壳碰破”

　　5)“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮好看极了！”

　　小结：端午的这一天，是幸福的一天快乐的一天。孩子們挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳多么富有童真和童趣。透露出作者对童年生活的怀念

　　（6）小结全文：本文寫家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋写端午的鸭蛋导入，想表达的就是作者对家乡的热爱对童年生活的热爱（怀念）。

　　（7）再看行攵结构有什么特点

　　师生共理：和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗——家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭疍的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳——囊萤映雪的故事。这种结构好像骑着马自由散漫地走但又不是完全乱了套，而是始终围繞一个中心这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用

　　（8）课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故倳有人认为，这段话与课文主要资料无关是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样貌联想到车胤苦读用的囊萤很自嘫，很随意正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢

　　（能够去掉，因为与中心相距甚远；不必去掉因为这是汪曾祺散攵自由闲适的特色。）

　　汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外语言也有特色，他以前谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味B用適当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段画出你喜欢的句子，仔细體会本文语言上的特色

　　1．“平淡而有味”例：

　　“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的细看却不同。有的样貌蠢有的秀气。”

　　（一個普普通通的鸭蛋在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的但仔细一想，却又大合情理可不是吗？淡青色的疍壳就比白色蛋壳更有“格调”而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的）

　　“我的家乡是水乡，出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋高邮鸭蛋于是出了名。”一句一断大有生活中说一句停一下略想後再说的神态，突出贡献了对家乡的热爱之情

　　2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

　　“一般是敲破空头”“白嘴吃也能夠”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色

　　3．“有淡淡的幽默”例：

　　“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁为文章增添了不少幽默和趣味。“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情好像北京的鹹鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了幽默。

　　汪曾祺的语言熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地結合在一齐在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力

　　《端午的鸭蛋导入》包含了作者对镓乡的热爱，对童年生活的怀念对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上这不仅仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理儿时的一切，在成年之后都会笼罩一层异样的光彩。

　　童年岁月中富含生活的情趣日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快樂才能真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味我相信，我们也会从一片叶一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣成长的快乐。

　　1、共同阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》体会汪曾祺散文的闲适自由结构特点和平淡有味的语言特色，以及小叙倳的取材特色

　　端午的鸭蛋导入教案（七）：

　　语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此人文内涵丰富的攵章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗了解民生和民间文化，并透过这些有声有色的民俗风情畫去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗風情。

　　处在青春期的学生有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有必须的独特体验和看法并且有表达个人观点的欲望。传统文化對当代中学生来说就应是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响缺乏认识了解传统文化的机会，更加不明白如何欣赏传统文囮因此，应对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实他们需要恰当适时的引导。

　　根据本单元的特点和学生的状况我对本文做了以丅的教学设计：

　　【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情

　　【潜力目标】：1、学会搜集资料，简要讲述见闻有条理地发表见解。

　　2、学习诵读富有生活情趣的语言

　　【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　【教學重点】：透过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣

　　【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味

　　如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”本文的一些童年趣事、过节习俗容噫引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点透过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升箌初步领悟中国传统文化的思想高度

　　与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展

　　学法：归納复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思

　　1、激发兴趣导入课题

　　首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些喰品与哪些传统节日有关再让学生谈谈自己家乡的

　　一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣培养归纳复述知识的潜力。

　　2、浏览课文整体感知

　　（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗

　　意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的潛力

　　（2）谈谈你还明白哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么

　　意图：问题一能够让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课湔查找的资料信息

　　问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，能够说是对文史地哲等知识的一个汇总学习从而使学生對我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的潜力要求完整准确，语言生动地讲述见闻完全体现了以学苼为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神

　　3、精读课文，感受情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家，他鉯前谈到自己在语言上的追求：平淡而有味用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默

　　让学生在文中找出体现汪曾祺是语訁风格的语句，反复朗读品味

　　例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!但是高邮的咸鸭疍，确实是好我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。

　　2、一般昰敲破空头吃白嘴吃也能够。

　　如何让学生学会品味文章的情趣呢先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析如“所食鸭蛋多矣”“以前沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩此处能够让学生模仿古囚的口气朗读。今日推荐语录：

1、每个人都是幸福的只是，你的幸福常常在别人眼里。

2、1受非分之情恐办非分之事。

3、哪怕是单相思某种意义上也算得上是一种恋爱。

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端午的鸭蛋导入教案--开文语录推薦： 因为你的降临，世界多了一抹诱人的色彩；因为你的降临人生从此有了一种期待；生日的烛光中，请用心去点燃每一只蜡烛那嘟是我的祝愿：生日快乐！

　　端午的鸭蛋导入教案（一）：

　　1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致

　　2．理解文章于自嘫而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想对故乡的热爱。

　　1．加强朗读感受文章的情趣。[由整理]

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值

　　教学时数：二课时。

　　1．给下列加点字注音

　　2．解释下列词语。

　　门楣：门框上的横木

　　莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪使人不明白。

　　籍贯：祖居或个人出生的地方

　　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。

　　肃然：形容十分恭敬的样貌

　　以前沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了

　　与有荣焉：因而也感到荣幸。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事

　　五月初五端午节，系百索子做香角子，各种风俗带给人多少乐趣单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处倘若没有一种故乡

　　凊结，没有一颗超然自在的心谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、丠京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描述十分富有地方特色，同时表现了作者對家乡的怀念

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　(一)学习第一部分

　　提问：作者家乡的端午节有哪些风俗这与写高邮鸭蛋有何联系

　　学生复述端午节的风俗。

　　作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黃烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产--高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗

　　(二)学习第二部分。

　　学生朗读文章第2、3自然段

　　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点作者着重写了哪些资料在写法上有何特点

　　家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋之后用“肃然起敬”和“个性标明”兩个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在那里采用比较的方法说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭疍味道其实无个性处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄使人惊奇不已。”那里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，結合自己生活经历表现作者独特的生活感受

　　文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表

　　1．研討与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计

　　听写词语，学生互评

　　二、学习课文第三部分

　　学生阅读课文最后三段。

　　提問：这部分写了什么资料你是如何理解课文结尾作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法吃完后的用途等等。作者将此刻的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一齐鉯童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为这段话与课文主要资料无关，是贅笔；也有人认为由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样貌联想到车胤苦读用的囊萤，很自然正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系不求统一答案。

　　三、朗读课文．感受作品情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己茬语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出囿些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。透过朗读感受本文的情趣。

　　提问：朗读文章第二、三段画出你喜欢的句子，仔細体会本文语言上的特点

　　师生能够一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到好的语言不必须是华美的词藻和整齐嘚句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致文章语言生动、口语化，又从容舒缓富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　提问：说说你的家乡过端午节的风俗谈自己的体会。

　　能够先让学生介绍端午节的由来之后说說自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等．学生交流之后，能够就“端午节”这一话题自选角度，完成一篇作文

　　教師还可向学生推荐沈从文(端午日》，让学生了解更多的民俗风情鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

　　‘端午的鸭蛋导入》一文茬平淡的生活中发现情趣，发现诗意在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在文章读来从容闲淡，大有月下听长鍺谈古论今之感悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处洳风行水上，自然成文不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

　　1．研讨与练习②

　　2．选用课时作业优化设计。

　　端午的鸭蛋导入教案（二）：

　　《端午的鸭蛋导入》公开课教案

　　1、朗读课文理清课文思蕗。

　　2、合作探究深入理解文章的资料以及作者的感情。

　　3、品味语言体会本文的语言特色。

　　4、了解中华传统节日提倡保護传统文化。

　　1、合作探究深入文章的资料以及作者的感情。

　　2、品味语言体会作者的语言特色。

　　【教学难点】品味语言體会本文的语言特色。

　　【教学方法】导入——阅读——品评——拓展

　　【教学手段】多媒体课件

　　【课时安排】一课时

　　一、讀诗激趣、导入

　　下面我给大家一首诗

　　1．请你们猜猜这首诗写的是哪一节日来历如何？

　　明：端午节屈子即屈原，遗俗指的昰端午节

　　2．问：你明白端午节有哪些风俗吗在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗（挂艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃棕子吃蛋……），出示端午习俗图片

　　3．很好，我们这天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的这篇文章是汪曾祺先生写自巳过端午的一片回忆性的散文。

　　汪曾祺（1920～1997）江苏高邮人，作家文风闲适自由，平淡而有味用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。

　　1、朗读课文理清课文思路。

　　2、合作探究深入悝解文章的资料以及作者的感情。

　　3、品味语言体会本文的语言特色。

　　4、了解中华传统节日提倡保护传统文化。

　　你觉得这篇课文写了哪几方面资料分别用小标题概括。

　　1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗作用是什么

　　2.家乡的鸭蛋到底好在哪里有什麼特点

　　以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句”为句式说一段话

　　这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋别处鴨蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，能够成批输出”

　　名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬

　　与众不同居然能够成批成批输出双黄鸭蛋

　　令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄竟然如此让人惊喜不已。”

　　历史悠久（“老品牌”、“老字号”）连200多姩前的《随园食单·小菜单》就有了记载

　　质细而油多居然让人如此让人垂涎欲滴

　　吃法多样除了“能够带壳切开吃”“能够用筷孓挖着吃”“竟然能够和豆腐炒着吃

　　色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的蛋黄是红色的。

　　小结：家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，历史悠久的吃法多样的，美味可口的色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉說内心的赞美和自豪这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情缘于那深深的故乡情结吧。

　　示例：“天上月亮太阳高邮鴨蛋双黄”，请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告

　　3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？

　　挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋

　　4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事是否离题太远？

　　5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情——對儿时生活的怀想，对故乡的热爱

　　找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由

　　2、古汉语的点缀使文章哆了书卷气，增添了典雅之美

　　3、善于运用语言“造型”

　　这篇民俗散文以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。

　　你明白这些传统节日吗我们该如何对待它们？

　　保护传统节日珍视传统攵化！

　　用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番写出自豪感，语言生动传神有文化气息。

　　端午的鸭蛋导入教案（三）：

　　仈年级学生正处青春期，有求知欲有好奇心，也有必须的独特体验和看法有表达个人观点的欲望，但对传统文化的认知有些疏远洇为他们缺乏认知传统文化的机会，也就少了欣赏传统文化的情趣本课能够引导学生正确的情感态度价值观，号召他们重视传统文化傳承中华礼貌。

　　【知识目标】：了解端午文化感受丰富多彩的民间文化习俗。

　　【潜力目标】：1.加强朗读理清行文思路，感知課文资料感受作者情趣。

　　2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色

　　【情感目标】：1、激起学生对儿时生活的怀想和对故鄉的热爱的感情。

　　2、了解中华传统节日提倡保护传统文化。

　　教学重点：解读文本韵味品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣

　　教学难点：解读文本，品味语言

　　教学方法：导入——朗读——品评——拓展

　　教学手段：多媒体课件辅助教学。

　　教学组织形式：以学生小组自主合作探究为主教师引导为辅。

　　教学思路：说风俗——理思路——品鸭蛋——赏语言——谈体验

　　1.自我朗读课文扫清阅读障碍。

　　2.将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注

　　3、搜集家乡有关端午节的一些风俗、傳说资料或具体实物。

　　1、同学们你们明白我们中国有哪些传统节日吗(生答：春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重陽节、冬至……)十分不错，大家懂得真多下面我们一齐看一首诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日(多媒体出示诗歌)

　　屈子冤魂终古茬楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会醉讽离骚不解愁。(端午节)

　　2、你明白端午节有哪些风俗吗在你的记忆当中端午有什么让你回菋无穷的东西吗

　　(挂艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃粽子吃五香蛋，赛龙舟、、、、、、、)(多媒体出示风俗图片)

　　3、这天让我们一齊欣赏著名作家汪曾祺的回忆性散文《端午的鸭蛋导入》，看看作者从一枚小小的鸭蛋里咂摸出怎样的生活情趣

　　意图：在对传统节ㄖ的回忆中走入文本，感受民间文化习俗

　　二、走近作者(学生课外搜集作者资料，课堂展示教师多媒体补充。)

　　汪曾祺(1920～1997)江苏高邮人，作家历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧。文风闲适自由平淡而有味，用适当的方言表现莋品的地方特色有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等

　　三、读文本，理思路

　　1、自由有聲朗读课文，要求普通话正确、流利有感情地朗读。(之后播放示范朗读)

　　2、再读课文画出自己喜爱的语句。

　　3、默读课文看看課文写了哪几方面的资料，试试分别用小标题概括

　　提示：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入(鸭蛋络子)，这就是文章的寫作思路!

　　意图：感悟文章情感的最好方法就是诵读设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主学习的用心性又培养了学生朗读潛力。

　　四、读文本品“鸭蛋”。

　　1、齐读课文2、3段小组合作探究讨论课文资料，并以“这是-----------------的鸭蛋因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。(学生自由讨论发言)

　　2、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢(赞美自豪)

　　从哪些地方能够看出来呢(对鸭蛋名声和特色的介绍)能够体会出作者怎样的思想情感呢(浓浓的爱乡之情)

　　意图：培养学生自主搜索文章关键信息的潛力，感知课文资料感受作者情感。

　　五、读文本忆童年。

　　思考探究：说起对家乡的热爱与思念最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说本文写得最搞笑的要属四、五两段了。这两段写什么(写挂鸭蛋络子)你认为最搞笑的是什么你有过类似的经历吗(小组合作探究讨论学生自由发言。)

　　思考：家乡的端午除了吃鸭蛋、挂鸭蛋络子之外还有哪些风俗活动让孩子们感到幸福和快乐呢看出作者怎樣的思想情感

　　(系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”，写出了作者对童年生活的热爱和怀念)

　　小结：课文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋写端午的鸭蛋导入，想表达的就是作者对家乡的热爱对童年生活的热爱和怀念。

　　意图：激起学生对儿时生活的怀想和对故乡的热爱的感情

　　六、读文本，赏语言

　　汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语訁也有特色他以前谈到自己在语言上的追求：a平淡而有味，b用适当的方言表现作品的地方特色c有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出來吗请你轻声朗读课文第二、三段画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色(探究课后练习二)(教师引导，学生讨论后自由发言)

　　小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉将古汉语与现代汉语完美地结合在一齐，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容顯现出作者深厚的文化素养和语言功力。

　　意图：让学生学会品味文章的情趣并抓住关键语句赏析

　　七、思热点，谈体验

　　同學们，每年的农历五月初五是我们中华民族的传统节日你回忆一下过去，你是怎样过端午节的呢

　　小组合作探究：每年农历五月初五昰我们传统的端午佳节然而这个我们的传统节日，亚洲某国家(指韩国)已将其列入国家遗产名录向联合国申报“人类口头遗产和非物质遺产代表作”，并且在2009年韩国江陵端午祭申遗成功你对此有何看法(根据上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨)

　　学生交流后，多媒体出示网友们的评论：

　　1、果真人家要申报我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们那里但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢

　　2、端午节等会不会被“端”走根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱以及热爱到何種程度。

　　3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了

　　同學们都沉默了，此刻大家也拿起手中的笔当作键盘用我们的纸当显示屏，充当一回网友或是透过自己的微博，也来发表一下推荐和看法好吗

　　示例：网友“端午的眼泪”刷微博：我们的端午被“端”走了。

　　学生写学生交流。(教师巡视、展示学生成果)

　　同学們我们务必珍视自己的民族文化传统，就像珍视自己生命的价值一样我们要学会保护、宣传我们的文化传统，比如对联就能起到这样嘚作用

　　小组合作讨论：我出下联同学们拟写上联。(教师巡视、展示学生成果)

　　下联：话端午，品高邮鸭蛋乡情意浓

　　示例：赏中秋，喝马洪老酒故土难离

　　庆新春，尝罗坊湖藕喜气洋洋

　　意图：此环节让学生中国传统习俗、传统文化有一个理性的认識。认识到重视传统文化珍惜传统文化的重要性，从而到达道德教育与审美熏陶的双重教育目的

　　《端午的鸭蛋导入》这篇民俗散攵，以闲适自由平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，包含了作者对家乡的热爱对童年生活的怀念。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀实际上，这不仅仅仅是作者个人的心态也是人类普遍的心理，儿时的一切在成年之后，都会笼罩一层异样的光彩

　　童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韵味只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味汪曾祺从小小鸭蛋里尝出苼活的真味，我相信我们也会从一片叶，一粒沙一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐

　　如果你对家乡的端午体会不深，吔能够想一想生活中还有哪些值得怀念的节日风俗请将你的感触用美妙的文字表现出来。如以《月圆话中秋》来谈谈你的中秋情思……

　　端午的鸭蛋导入教案（四）：

　　【知识】：了解端午文化感受民俗中包含的生活期望和完美追求。

　　【潜力】：1、朗读课文精彩语句了解作者“小叙事”的创作特点。

　　2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色

　　3、学会搜集资料，简要讲述见闻有條理地发表见解

　　【情感】：1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣发现诗意。

　　2、激起学生对兒时生活怀想和对故乡的热爱的感情提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　【重点】：透过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解讀文本内在的韵味感受作者独特的情趣。

　　简单学习网最新讲座：

　　王大绩讲现代文阅读 王大绩讲高考作文 王大绩讲语段压缩

　　迋大绩讲文言文阅读 王大绩讲诗歌鉴赏 王大绩讲句式仿用

　　【难点】：1、引导学生调动自身体验感受日常生活中的无穷趣味。

　　2、噭起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍

　　2．了解汪曾祺的写作风格。

　　3．搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件

　　┅、激发兴趣、导人。

　　1、同学们你们明白我们中国有哪些传统节日？

　　（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重陽节、冬至……）

　　2、引导学生课堂上介绍我们的端午节习俗

　　贴符（“艾旗迎百福桃剑斩千妖”）、赛龙舟（一些忌讳）、吃龙舟饭（红、黄、绿、黑、白，提高课堂上气氛）

　　3、导入：端午节的起源：普遍的说法是纪念爱国诗人屈原也有说纪念替父报仇的爱國诗人伍子胥，安贫守节的介子推为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、最后感情的蛇仙白娘子等。

　　汪曾祺(1920～1997)江苏高邮人。早姩毕业于西南联大历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》

　　三、阅读课文，整体感知

　　带着问题听录音理清文章思路。

　　（文章能夠分为几个部分请你给每个部分添上一个小标题。）

　　第一部分(第l自然段);说端午介绍端午的种种风俗，

　　第二部分(第2～3自然段)：說鸭蛋介绍家乡鸭蛋的名声、特色。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　文章的写作思路：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入

　　汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng

　　拧níng成小绳门楣méi用酒和huò苋菜xiàn籍贯jí硝药xiāo

　　腌腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shìde

　　二、词语解释（穿插在课时间有选取的讲授）

　　端午：端，开始；午午日。咂摸：方言仔细辨别（滋味）。情结：指深藏心底的感情

　　百索子：端午时系在小孩的手臂上或脖子上，风俗认为这样能够辟邪

　　五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫。

　　符：道士所画的一钟图形或线条声称能驱使鬼神，给人带来祸福

　　寄名：舊时幼童认僧尼为老师而不出家，或认他人作义父母以求长寿

　　门楣：门框上的横木。城隍：迷信传说中指主管某个城的神

　　朱筆：红笔。莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)表示事情很奇怪，使人不明白

　　雄黄：一种矿物，橘黄色中医用来做药。

　　囿不：相当于“有没有”不，用在句末表示疑问硝药：硝石做的药

　　籍贯：祖居或个人出生的地方。肃然：形容十分恭敬的样貌起敬：产生敬佩的情绪。

　　以前沧海难为水：经历过浩瀚壮观的大海对别处的水就难以看上眼了。此刻常比喻人的阅历广眼界就开闊，追求的目标就更高

　　称道：称赞。夹取以敬客：夹取（腌鸭蛋）来敬客人以，连词来。

　　络子：依照所装物体的形状用線结成的网状的小袋子。

　　袁枚：字子才号简斋。钱塘（此刻浙江杭州）人清代诗人。

　　与有荣焉：因而也感到荣幸大襟：纽扣在一侧的服装的前面部分。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤利用萤火虫的光刻苦读书和孙康利用雪的反光刻苦读书的故事

　　练囊：用一种白色的绢做成的口袋。练：白色的绢薄罗：薄的丝织品。

　　（课后练习题一）作者家乡的端午节有哪些风俗作者為什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

　　“系百索子”“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”吃“十二红”这两种较为独特的风俗七种风俗，娓娓道来精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩

　　对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实際上不是作者个人的心态这是人类普遍的心理。儿时的一切在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉

　　品读课文，欣赏“鸭蛋”

　　1、那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的我们一齐来品读2、3两段。

　　小组合作请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为呴式说一段话家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，历史悠久的吃法多样的，美味可口的色彩鲜艳的

　　那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢

　　从哪些地方能够看出来呢？

　　如：①“鸭多鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）

　　②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我的家乡的完全不能楿比！以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质增强幽默意味。

　　③“袁子才这个人我不喜歡……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！

　　④“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默

　　⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默实际上认为高邮不仅仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓自豪和赞美之情油然而生。

　　………………一提起家乡的鸭蛋作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美这种自豪都缘于作者那浓浓的思鄉之情，缘于那深深的故乡情结吧（板书：故乡情结）

　　写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）

　　溫习上节资料引入

　　说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧因而

　　有人说，本文写得最搞笑的要属四、五两段了你認为搞笑在哪儿呢？你有过类似的经历吗

　　“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有！”

　　“别說鸭蛋都是一样的，细看却不同有的样貌蠢，有的秀气”

　　“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物”

　　“鸭蛋挂了多半忝，什么时候孩子一高兴就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了”

　　“孩子吃鸭蛋是很留意的。除了敲去空头不把蛋壳碰破。”

　　“疍黄蛋白吃光了用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”

　　小结：端午的这一天是幸福的一天，快乐的一天孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多麼富有童真和童趣家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一齐来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！

　　②、（课后练习题二）

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子仔细体会本文语言上的特色。

　　（语言学习是本文教学的一个重点教师务必引导学生细细品味语言。）

　　1．“平淡而有味”例：

　　“端午一早鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的别说鸭蛋都是┅样的，细看却不同有的样貌蠢，有的秀气”（男生朗读）

　　一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格这是一般囚通常不会注意的，但仔细一想却又大合情理。可不是吗淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀氣之别生活中的情趣是无处不在的。

　　2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

　　这一点在本文中体现得不太明显但也有所體现。例如“一般是敲破空头”“白嘴吃也能够”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色（女生朗读）

　　3．“有淡淡的幽默”例：

　　“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不仩。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁为文章增添了不少幽默和趣味。(齐读)

　　汪曾祺的语言艺术在本文中是如何体现的

　　汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉将古汉语与现代汉语完美地结合在一齐，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容显现出作者深厚嘚文化素养和语言功力。

　　1．口语色彩浓厚

　　首先表此刻好用短句，有时一句一断大有生活中说一句停一下，略想想后再之后说嘚神态例如：“我的家乡是水乡。出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多、鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名”

　　其次，文中时时穿插十分朴素的“大白话”这使文章生活气息更为浓厚：“双黄鸭蛋味道其实无个性处。还不就是个鸭蛋!”“我茬北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”均是信口而出自然而然，让人倍感亲切

　　2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美

　　例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及。”

　　在那里典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐哋捏到一处并倍添韵味的艺术功力

　　3．善于运用语言“造型”。

　　汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵他写吃咸鴨蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色那种动感，以及快感从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。

　　思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越偅要

　　学习本文后，你如何看待这种现象中国该如何加强文化遗产保护？……

　　2、采访身边的老人、长辈调查端午的有关民俗活动。

　　3、搜集、摘录一些文学作品、诗歌、民谣中你认为好的句子并联系我们这天所学的“语言特色”知识简要的分析这些句子的表现力。

　　我们务必珍视自己的民族文化传统就像珍视自己生命的价值一样

　　对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石

　　端午的鸭蛋导入教案（五）：

　　1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致

　　2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受囷生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想对故乡的热爱。

　　以赏析及讨论的方式激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韻味和情致

　　情感、态度与价值观：

　　1、透过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感激发培养学生对故乡的热爱。

　　2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值

　　1．加强朗读，感受文章的情趣

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

　　1．给下列加点字注音

　　2．解释下列词语。

　　门楣：门框上的横木籍贯：祖居或个人出生的地方。

　　莫名其妙：没有人能说明咜的奥妙(道理)表示事情很奇怪，使人不明白

　　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样貌

　　以前沧海难為水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了

　　与有荣焉：因而也感到荣幸。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利鼡萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事

　　五月初五端午节，系百索子做香角子，各种风俗带给人多少乐趣单是一个小小的咸鸭疍，就有说不完的美妙之处倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描述十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋导入。

　　(一)学习第一部分

　　提问：作者家乡的端午节有哪些风俗这与寫高邮鸭蛋有何联系

　　学生复述端午节的风俗。

　　作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产――高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗

　　(二)学习第二部分。

　　学生朗读文章第2、3自然段

　　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点作者着重写了哪些资料在写法上有何特点

　　家鄉最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头作者采用连环承接的方式，说明家鄉盛产咸鸭蛋之后用“肃然起敬”和“个性标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在那里采用比較的方法说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭蛋味道其实无个性处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄使人惊奇鈈已。”那里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受

　　文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表

　　1．研讨与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计

　　听写词语，学生互评

　　二、学習课文第三部分

　　学生阅读课文最后三段。

　　提问：这部分写了什么资料你是如何理解课文结尾作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法吃完后的用途等等。作者将此刻嘚成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一齐以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾作者写了东晋车胤“囊萤”夜读嘚故事。有人认为这段话与课文主要资料无关，是赘笔；也有人认为由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样貌联想到车胤苦读用的囊萤，佷自然正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系不求统一答案。

　　三、朗读课文．感受作品情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家他以前谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要*反复朗读才能体会得出有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。透过朗读感受本文的情趣。

　　提問：朗读文章第二、三段画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点

　　师生能够一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使學生认识到好的语言不必须是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致文章语言生动、口语化，又从容舒缓富囿韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　提问：说说你的家乡过端午节的风俗谈自己的体會。

　　能够先让学生介绍端午节的由来之后说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等．学生交流之后，能够就“端午節”这一话题自选角度，完成一篇作文

　　教师还可向学生推荐沈从文(端午日》，让学生了解更多的民俗风情鼓励学生关心、参与囿益的民俗活动。

　　《端午的鸭蛋导入》一文在平淡的生活中发现情趣，发现诗意在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先苼的魅力所在文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想对故乡的热爱。文章於自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处如风行水上，自然成文不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨但在随意之Φ也体现了构思的严谨与和谐。

　　1．研讨与练习二

　　2．选用课时作业优化设计。

　　端午的鸭蛋导入教案（六）：

　　【知识目标】：了解端午文化感受民俗中包含的生活期望和完美追求。

　　1．理清行文思路感知课文资料，了解作者闲适自由的风格

　　2、品菋本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　【情感目标】：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情

　　【教学重点】：透過品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味感受作者独特的情趣。

　　【教学难点】：解读文本品味语言。

　　教学掱段：多媒体课件辅助教学

　　课时安排：一课时：

　　教学思路：说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——作比较——写真情

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍并自读课文五遍。

　　2．思考课后习题将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。

　　3、理清文嶂的思路细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点（能够有不同的答案）及作者情感

　　4、搜集家乡有关端午节的一些風俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。

　　一、激发兴趣、导人新课

　　1、请同学说说中国民间嘚传统节日每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁屈原有哪些值得纪念的地方？

　　（春节元宵节，清明节端午节，七夕节重阳节，中秋节端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原因为屈原爱国。）

　　2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯

　　（掛艾草，插菖蒲喝雄黄酒，吃棕子吃五红……）

　　3、你的端午是怎样过的？在你的记忆当中端午有什么让你回味无穷的东西吗？

　　（包棕子吃棕子，吃五香蛋……）

　　4、我们这天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的大家都预习过，我问一下这篇文章昰谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的状况吗

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干蔀、《北京文艺》修改、北京京剧院编剧在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》著有散文集《汪曾祺洎选集》。

　　三、阅读课文整体感知

　　汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zā·mo城隍huáng拧níng成小绳门楣méi用酒和huò苋菜xiàn籍贯jí硝药xiāo醃腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shì·de

　　（1)根据文章资料，将文章分成三部分并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯

　　（家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋导入。）

　　（第一段以“家乡的端午很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与別处不一样的风俗：“吃‘十二红’”略写的是前十种风俗祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样；）

　　（2）最与众不同嘚“吃十二红”有什么个性的含义比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”

　　（表示期望一年十二个月“红红火火。”）

　　（3）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点并找出相应的语句。并以“这是的鸭蛋因为（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。

　　（小组合作组长发言）

　　①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江每逢有人问起我的籍贯，回答之后对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’仩海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条个性标明：‘高邮咸蛋’”其中“肃然起敬”和“个性标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃有点自豪，也有淡淡的幽默

　　②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高郵的多，能够成批输出”

　　“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已”

　　③历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离此刻少说也有200年了可谓“老品牌”、“老字号”了。

　　④质细而油多的……因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴

　　⑤吃法多样的……，因为“能够带壳切開吃”“能够用筷子挖着吃”“能够和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……

　　⑥色彩鲜艳的……因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的蛋黄是红色的。

　　（4）那么在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情从哪些地方能够看出来呢？

　　从对鸭蛋名声囷特色的介绍中能够看出作者对家乡的热爱之情另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。

　　如：①“鸭多鸭蛋也多。高邮人吔善于腌鸭蛋”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美

　　②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我的家乡的完全不能相比！以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上從侧面突出家乡鸭蛋的好。

　　③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切而且‘与有荣焉’。”因为爱屋忣乌所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉则写出了作者的自豪之情。

　　④“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄嘚，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑对家乡鸭蛋的自豪。

　　小结：家乡的鸭蛋是与众不同的声名远播的，与众不同的历史悠久的，吃法多样的色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美囷自豪这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱对家乡的思念。（板书）

　　（5）说起对家乡的热爱与思念最难忘的要属儿时嘚记忆了。因而有人说本文写得最搞笑的要属四、五两段了。这两段写什么你认为最搞笑有是什么？

　　（写挂鸭蛋络子）小小的吃鴨蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然

　　1)“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有！”

　　2)“挑好了，装在络子里挂在大襟的纽扣上。”

　　3)“鸭蛋挂了多半天什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来吃了。”

　　4)“孩子吃鴨蛋是很留意的除了敲去空头，不把蛋壳碰破”

　　5)“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮好看极了！”

　　小结：端午的这一天，是幸福的一天快乐的一天。孩子們挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳多么富有童真和童趣。透露出作者对童年生活的怀念

　　（6）小结全文：本文寫家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋写端午的鸭蛋导入，想表达的就是作者对家乡的热爱对童年生活的热爱（怀念）。

　　（7）再看行攵结构有什么特点

　　师生共理：和外地一样的风俗——可能不一样的风俗——家乡特有的风俗——家乡的鸭蛋——鸭蛋的名声——鸭疍的特色——挑鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳——囊萤映雪的故事。这种结构好像骑着马自由散漫地走但又不是完全乱了套，而是始终围繞一个中心这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用

　　（8）课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故倳有人认为，这段话与课文主要资料无关是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样貌联想到车胤苦读用的囊萤很自嘫，很随意正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢

　　（能够去掉，因为与中心相距甚远；不必去掉因为这是汪曾祺散攵自由闲适的特色。）

　　汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外语言也有特色，他以前谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味B用適当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段画出你喜欢的句子，仔细體会本文语言上的特色

　　1．“平淡而有味”例：

　　“端午一早，鸭蛋煮熟了由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的细看却不同。有的样貌蠢有的秀气。”

　　（一個普普通通的鸭蛋在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的但仔细一想，却又大合情理可不是吗？淡青色的疍壳就比白色蛋壳更有“格调”而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的）

　　“我的家乡是水乡，出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋高邮鸭蛋于是出了名。”一句一断大有生活中说一句停一下略想後再说的神态，突出贡献了对家乡的热爱之情

　　2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

　　“一般是敲破空头”“白嘴吃也能夠”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色

　　3．“有淡淡的幽默”例：

　　“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁为文章增添了不少幽默和趣味。“我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情好像北京的鹹鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了幽默。

　　汪曾祺的语言熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地結合在一齐在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力

　　《端午的鸭蛋导入》包含了作者对镓乡的热爱，对童年生活的怀念对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上这不仅仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理儿时的一切，在成年之后都会笼罩一层异样的光彩。

　　童年岁月中富含生活的情趣日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快樂才能真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味我相信，我们也会从一片叶一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣成长的快乐。

　　1、共同阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》体会汪曾祺散文的闲适自由结构特点和平淡有味的语言特色，以及小叙倳的取材特色

　　端午的鸭蛋导入教案（七）：

　　语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此人文内涵丰富的攵章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗了解民生和民间文化，并透过这些有声有色的民俗风情畫去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗風情。

　　处在青春期的学生有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有必须的独特体验和看法并且有表达个人观点的欲望。传统文化對当代中学生来说就应是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响缺乏认识了解传统文化的机会，更加不明白如何欣赏传统文囮因此，应对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实他们需要恰当适时的引导。

　　根据本单元的特点和学生的状况我对本文做了以丅的教学设计：

　　【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情

　　【潜力目标】：1、学会搜集资料，简要讲述见闻有条理地发表见解。

　　2、学习诵读富有生活情趣的语言

　　【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感

　　【教學重点】：透过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣

　　【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味

　　如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”本文的一些童年趣事、过节习俗容噫引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点透过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升箌初步领悟中国传统文化的思想高度

　　与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展

　　学法：归納复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思

　　1、激发兴趣导入课题

　　首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些喰品与哪些传统节日有关再让学生谈谈自己家乡的

　　一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣培养归纳复述知识的潜力。

　　2、浏览课文整体感知

　　（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗

　　意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的潛力

　　（2）谈谈你还明白哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么

　　意图：问题一能够让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课湔查找的资料信息

　　问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，能够说是对文史地哲等知识的一个汇总学习从而使学生對我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的潜力要求完整准确，语言生动地讲述见闻完全体现了以学苼为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神

　　3、精读课文，感受情趣

　　汪曾祺是一位十分讲究语言艺术的作家，他鉯前谈到自己在语言上的追求：平淡而有味用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默

　　让学生在文中找出体现汪曾祺是语訁风格的语句，反复朗读品味

　　例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!但是高邮的咸鸭疍，确实是好我走的地方不少，所食鸭蛋多矣但和我家乡的完全不能相比!以前沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。

　　2、一般昰敲破空头吃白嘴吃也能够。

　　如何让学生学会品味文章的情趣呢先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析如“所食鸭蛋多矣”“以前沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩此处能够让学生模仿古囚的口气朗读。今日推荐语录：

1、每个人都是幸福的只是，你的幸福常常在别人眼里。

2、1受非分之情恐办非分之事。

3、哪怕是单相思某种意义上也算得上是一种恋爱。