深圳民治蛋糕培训班学习西点学校哪个学校好

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在制作油脂蛋糕的时候它注意表现为乳化体系，如果水太多的话就不利于油水的乳化，并且还会使得漿料比较稀薄因此蛋液的加入量不要超过面粉的量，这个是在学做蛋糕的时候特别要注意的地方。

学做蛋糕在制作低档的蛋糕的时候如果蛋液比较少的话，可以使用牛奶或者是水来补充液体的量，但是兑水的量不能超过面粉的量;由于油和糖对于吸水作用有一定的影響因此，当配方中的糖油增加的时候，那么要加入的水的量则需要减少，通常每增加百分之一的油脂就需要降低百分之一的加水量。

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二、关注学校开设的课程内容

西点学校培训学校涵盖丰富的专业课程和附加课程内容，而面包的烘焙韩式等各类做法，时尚新颖的花色等都体现在课程内容中种类众多，可以选择的方向也就更多就业辅导課和创业辅导课则是极具价值的附加课程，以便更好地实际操作；

三、关注学校的硬件设施

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