美女厨娘们：求宫保鸡丁的做法_百度宝宝知道
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美女厨娘们：求宫保鸡丁的做法
宝宝3岁5个月LV.7
宫保鸡丁的做法哪里找到！急急急急
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邀请好友扫一扫分享给TA或者火爆鸡丁的做法_菜谱_香哈网 | 火爆鸡丁作者：健康功效 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀食材用料 鸡胸脯2个 花椒粒随意 盐适量 鸡精适量 生抽少许 老抽几滴火爆鸡丁的做法1.鸡大胸剔去筋膜洗干净。2.切小块。3.放大碗里加淀粉，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉腌制15-30分钟。4.大蒜去皮拍扁，姜去皮切片，葱切段，干辣椒切条，花椒粒随意。5.锅中倒油烧热，加入姜蒜花椒粒和干辣椒小火爆出香味。6.倒入腌制好的鸡丁改大火翻炒。7.翻炒至鸡丁变色熟了加入葱段炒匀关火。8.盛出装盘。9.近图，嫩滑微辣的鸡丁很下饭！小贴士这道爆炒鸡丁在于大火翻炒，鸡丁不能炒太老了，否则变硬了就不嫩滑了。事先把鸡丁的调味都腌制入味，这样在炒的过程中也省去了加这样那样的调味剂。火爆鸡丁的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345出行指南针
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& 宫保鸡丁
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
吉林&不在线
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超级下饭又美味
花生米适量
胡椒粉适量
海鲜酱油适量
1.鸡肉切丁
2.切好的鸡丁用盐鸡精胡椒粉料酒腌制
3.黄瓜切丁
4.调料汁:醋少许，糖一勺，海鲜酱油一勺半，淀粉大半勺，盐适量，鸡精适量
5.葱花姜片，干辣椒切段
6.葱花，姜，干辣椒爆锅
8.鸡丁炒熟放黄瓜丁
9.加事先炒熟的花生米
10.加入调料汁，快速翻炒
鸡肉切丁要腌制入味
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