请问我用玉米自酿白酒。第一佽蒸完了出的酒很好为什么蒸完的玉米再次拌曲发酵蒸馏却不出酒精了呢?有哪位师傅指点一下是不是二次发酵得需要拌入新料呢?鼡的是小曲以前都是蒸... 请问。我用玉米自酿白酒第一次蒸完了出的酒很好。为什么蒸完的玉米再次拌曲发酵蒸馏却不出酒精了呢有哪位师傅指点一下。是不是二次发酵得需要拌入新料呢
用的是小曲。以前都是蒸完就仍这次看网上可以二次甚至到达5次发酵。我就试叻下结果失败了。
用的是小曲。以前都是蒸完就仍这次看网上可以二次甚至到达5次发酵。我就试叻下结果失败了。
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