糯米酒价格多少钱一斤 糯米酒的功效与作用_股城消费
糯米酒价格多少钱一斤 糯米酒的功效与作用
发布：股城消费
大家都知道酒喝多了是会伤身的，而且不同的酒度数和价格都不一样，很多人也都喜欢自己酿造酒喝，例如糯米酒就是在很多地方用糯米酿造的一种酒，那么糯米酒价格多少钱一斤呢？糯米酒价格
糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。那么糯米酒价格多少钱一斤，糯米酒的功效与作用有哪些呢？
糯米酒价格多少钱
糯米酒价格也分很多种，一般的散装的10元左右一斤，12°固村三甲糯米酒，桶装2500ml白酒价格59元，9°塔牌白糯米酒500ml×12价格118元，花田巷子糯米酒价格48元，暖爸煮酒白糯米酒价格178元，塔牌黄酒白糯米酒500ml手工酿造价格12元，卞氏洋酒原味+黑糯米糯米酒375ml×6瓶价格139元等等，现在在网上也有销售。糯米酒多少钱
糯米酒的功效与作用是非常不错的，糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经，入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒用什么酒泡的？_家婆买了糯米，但不知道用什么酒泡？有宝_宝宝树
糯米酒用什么酒泡的？
家婆买了糯米，但不知道用什么酒泡？有宝妈知道吗？散装酒？瓶装酒？酒糟？还是…
知道的说说具体泡法，谢谢啦！
我奶奶用泸州老窖的，好像还要酒饼的，如果你第一次泡不懂，会泡得不好的，你预计要去买月子酒了
有专门的月子酒买吗？不知道家婆想着自己泡，但她又不懂
回复 &yjl20&
12:51:01发表的
我奶奶用泸州老窖的，好像还要酒饼的，如果你第一次泡不懂，会泡得不好的，你预计要去买月子酒了
当然用酒饼泡，&
一袋酒曲做5斤糯米。&清洗干净 春冬天泡一夜（12个小时） 夏秋4-5个小时 （以米能用手捻碎为准）上锅蒸米 去水 蒸熟（一般为15分钟为宜）蒸熟放到搪瓷盆（或者不锈钢盆）里面用温水搅拌，(蒸和搅拌等时候都不要沾油）过滤水。&过滤完，拌酒曲。搅拌均匀。 &按结实，中间留个窝（出气孔），找个袋子扎上，，外面再包个小棉被。&放到温暖的地方。（冬天3天左右 春夏秋在2天左右 时间长味道越好，直到出气孔有酒出现。）&出气孔有酒出现&做成的成品的其中一部分。&加水 放枸杞 银耳 鸡蛋，随意。都煮开后放米酒就行了，还可以放小汤圆。你也可以直接吃，或者是按照其他的菜谱搭配下，这个是常用的一个酒糟鸡蛋汤。&&以下为一些买家总结的资料，大家参考下，更多问题，可以留言咨询。&1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。&2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。&3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。&4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。&制作条件：& 1．买到酒曲和糯米。& 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。& 3．勤劳智慧的MM。&步骤：& 1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。&2．拌酒曲：& 用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。&3．保存：& 用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。&& 4．发酵：& 将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。&& 5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。&注意事项：1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。4．练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。&&&&& 问题：昨下午做的江米甜酒，一碗江米我用了一包酒曲，是不是因为这个酸？并且我怕不出水，我特意加了一点水刚好盖住米！ & 我是凉了以后才加的酒曲。& &&&& 回答：你的操作错误。 第一，安琪的一包酒曲可以做四五斤江米。你确定你的一碗有四五斤米吗？&& 第二，加水以米粒不粘连为尺度，并且是凉开水。 第三，酒曲得在米还温温的时候加入并且拌匀。 我看了你讲的情况，按我估计是酒曲放多了，发酸发涩，还有，你放酒曲的时候是放凉的，根本就不会发酵。& 1、用了过期很长时间的酒曲或放置时间太长，也容易染杂菌、变味（酸或微苦）。&2、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。
我还跟LG 泡过呢， 月经干净后喝的， 现在都好久没喝呢。&前阵子， 我妈还叫我们再泡些， 坐月子的时候用了炖东西吃
想纯d就买瓶装酒咯，要落酒饼的。
很利害！懂这么多，我也想试着做~
回复 &欢笑麦子&
13:25:12发表的
一袋酒曲做5斤糯米。&清洗干净 春冬天泡一夜（12个小时） 夏秋4-5个小时 （以米能用手捻碎为准）上锅蒸米 去水 蒸熟（一般为15分钟为宜）蒸熟放到搪瓷盆（或者不锈钢盆）里面用温水搅拌，(蒸和搅拌等时候都不要沾油）过滤水。&过滤完，拌酒曲。搅拌均匀。 &按结实，中间留个窝（出气孔），找个袋子扎上，，外面再包个小棉被。&放到温暖的地方。（冬天3天左右 春夏秋在2天左右 时间长味道越好，直到出气孔有酒出现。）&出气孔有酒出现&做成的成品的其中一部分。&加水 放枸杞 银耳 鸡蛋，随意。都煮开后放米酒就行了，还可以放小汤圆。你也可以直接吃，或者是按照其他的菜谱搭配下，这个是常用的一个酒糟鸡蛋汤。&&以下为一些买家总结的资料，大家参考下，更多问题，可以留言咨询。&1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。&2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。&3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。&4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。&制作条件：& 1．买到酒曲和糯米。& 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。& 3．勤劳智慧的MM。&步骤：& 1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。&2．拌酒曲：& 用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。&3．保存：& 用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。&& 4．发酵：& 将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。&& 5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。&注意事项：1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。4．练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。&&&&& 问题：昨下午做的江米甜酒，一碗江米我用了一包酒曲，是不是因为这个酸？并且我怕不出水，我特意加了一点水刚好盖住米！ & 我是凉了以后才加的酒曲。& &&&& 回答：你的操作错误。 第一，安琪的一包酒曲可以做四五斤江米。你确定你的一碗有四五斤米吗？&& 第二，加水以米粒不粘连为尺度，并且是凉开水。 第三，酒曲得在米还温温的时候加入并且拌匀。 我看了你讲的情况，按我估计是酒曲放多了，发酸发涩，还有，你放酒曲的时候是放凉的，根本就不会发酵。& 1、用了过期很长时间的酒曲或放置时间太长，也容易染杂菌、变味（酸或微苦）。&2、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。
直接买糯米酒的飘过
九江双蒸～加酒饼～
有的，有专门月子酒卖的。
回复 &yjl20&
12:51:01发表的
我奶奶用泸州老窖的，好像还要酒饼的，如果你第一次泡不懂，会泡得不好的，你预计要去买月子酒了
直接买九江果只糯米酒仲好啦
回复 &不一样的天空东&
18:34:41发表的
九江双蒸～加酒饼～
市场卖的酒曲加普通白酒就可以了…
不过闻起来味道有点吭……
这是我老公自己做的经验
宝妈，赞个
回复 &欢笑麦子&
13:25:12发表的
一袋酒曲做5斤糯米。&清洗干净 春冬天泡一夜（12个小时） 夏秋4-5个小时 （以米能用手捻碎为准）上锅蒸米 去水 蒸熟（一般为15分钟为宜）蒸熟放到搪瓷盆（或者不锈钢盆）里面用温水搅拌，(蒸和搅拌等时候都不要沾油）过滤水。&过滤完，拌酒曲。搅拌均匀。 &按结实，中间留个窝（出气孔），找个袋子扎上，，外面再包个小棉被。&放到温暖的地方。（冬天3天左右 春夏秋在2天左右 时间长味道越好，直到出气孔有酒出现。）&出气孔有酒出现&做成的成品的其中一部分。&加水 放枸杞 银耳 鸡蛋，随意。都煮开后放米酒就行了，还可以放小汤圆。你也可以直接吃，或者是按照其他的菜谱搭配下，这个是常用的一个酒糟鸡蛋汤。&&以下为一些买家总结的资料，大家参考下，更多问题，可以留言咨询。&1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。&2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。&3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。&4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。&制作条件：& 1．买到酒曲和糯米。& 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。& 3．勤劳智慧的MM。&步骤：& 1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。&2．拌酒曲：& 用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。&3．保存：& 用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。&& 4．发酵：& 将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。&& 5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。&注意事项：1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。4．练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。&&&&& 问题：昨下午做的江米甜酒，一碗江米我用了一包酒曲，是不是因为这个酸？并且我怕不出水，我特意加了一点水刚好盖住米！ & 我是凉了以后才加的酒曲。& &&&& 回答：你的操作错误。 第一，安琪的一包酒曲可以做四五斤江米。你确定你的一碗有四五斤米吗？&& 第二，加水以米粒不粘连为尺度，并且是凉开水。 第三，酒曲得在米还温温的时候加入并且拌匀。 我看了你讲的情况，按我估计是酒曲放多了，发酸发涩，还有，你放酒曲的时候是放凉的，根本就不会发酵。& 1、用了过期很长时间的酒曲或放置时间太长，也容易染杂菌、变味（酸或微苦）。&2、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。
糯米酒不是用酒泡的，是拿糯米煮饭放甜酒饼发酵而成的。煮好糯米饭之后打开锅盖把饭放凉，然后把甜酒饼（一般卖糯米的地方都有卖）碾碎成粉状，均匀撒在糯米饭上，拿勺子或者其他东西把饭和甜酒饼搅拌均匀，然后放到坛子里密封几天，没有坛子的可以找个密封的其他器皿放，密封几天甜酒就成了。记得这过程一定不能碰到油哦
去d批发地方买一埕 应该够咯 顺便问下卖酒度d人点浸酒
我地系去大沥雅瑶酒厂买，教埋你点浸，送酒饼先
回复 &LOVECICI717&
08:44:33发表的
糯米酒不是用酒泡的，是拿糯米煮饭放甜酒饼发酵而成的。煮好糯米饭之后打开锅盖把饭放凉，然后把甜酒饼（一般卖糯米的地方都有卖）碾碎成粉状，均匀撒在糯米饭上，拿勺子或者其他东西把饭和甜酒饼搅拌均匀，然后放到坛子里密封几天，没有坛子的可以找个密封的其他器皿放，密封几天甜酒就成了。记得这过程一定不能碰到油哦
雅瑶酒厂系咩位置？有糯米酒卖吗？
回复 &ioogg&
11:46:37发表的
我地系去大沥雅瑶酒厂买，教埋你点浸，送酒饼先
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酿黄酒的糙糯米在哪有得卖
万能的BABY网{:soso__:}，今天转了一上午也没买到这个糙糯米，{:soso__:}问了好几间米店都说只有糙米和白糯米，就是没有糙糯米{:soso__:}
请问美妈们知道哪有给来酿黄酒的糙糯米卖？
阿姨说用糙糯米酿的黄酒更好更补，难得有师傅教我所以一定要按照师傅嘱咐的去做：买糙糯米{:soso__:}。
麻烦知道的美妈告知下：在什么地方有得买，多少钱一斤。小女子在此谢过了！！！{:soso_e183:}
自己顶一下{:soso_e112:}
你看看‘山里土货’那里有没有得卖吧
吴虫虫果果 发表于
你看看‘山里土货’那里有没有得卖吧
请问山里土货在哪呢？
本帖最后由 甜甜蜜蜜 于
20:00 编辑
你要多少可以预定
甜甜蜜蜜 发表于
你要多少可以预定
/item.htm?id=
哇！宝贝儿，你家真是聚宝盆呀！
诺诺妈妈 发表于
哇！宝贝儿，你家真是聚宝盆呀！
哈哈，找的都是我自己很喜欢的东西{:soso_e113:}
鸿仔妈 发表于
请问山里土货在哪呢？
在仁恒星园巴士站附近的，具体你可以搜一下贴子。
仁恒星园巴士站往香洲方向，向前五十米转弯，商铺能看见的真正糯米酿的酒，那里可以买到，多少钱一斤？_百度知道
色情、暴力
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真正糯米酿的酒，那里可以买到，多少钱一斤？
我有更好的答案
到我们家乡，正宗传统糯米酒
我们这就有
你是那里，多少钱一斤？
多少钱我不知道，反正一大瓶100
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