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鸡胸肉洗净后沥干水分;切条倒入奥尔良粉,盐蚝油,水混合搅拌均匀按摩下鸡胸肉能更好入味!腌制后裹上保鲜膜放冰箱保鲜4小时左右(我是睡前腌制后早上弄嘚,更入味)
鸡蛋生粉,拌匀后倒入腌制好的鸡胸肉搅拌;面包糠倒在碗里鸡胸肉放入面包糠裹匀(最好一条条裹上面包糠)
锅里倒叺适量的油,油温达180度左右开始放入鸡胸肉炸2分钟左右即可(双面呈金黄色)
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