精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 PAGE32 / NUMPAGES32 地瓜坊策划书 营销实务结课作业 XX 姓 名：班 级：学 号： 课 序 号：指导老师：013年11月27日 摘要 通过小范围了解到大学附近没有正规的专门卖地瓜的店面更多的是在校外流动的卖地瓜的小贩。因此想在学校附近考虑开一个具有校园文化又有一定规模的地瓜坊经营各种由地瓜制成的小吃。通过学校的报纸和其它媒体以及各大社团进行前期宣传并打算根据特殊的节日举办如抽奖、赠送礼品、地瓜知识问答等方式进行促销宣传，从而获取更高的利益 目录 一、市场分析4 1、消费者分析 2、竞争者分析4 二、SWOT分析4 1、优势4 2、劣势4 3、机會5 4、威胁5 三、营销策略5 营销目标5 营销组合5 1、产品5 2、价格6 3、渠道7 4、促销7 四、活动策划案8 1、活动介绍8 2、活动预算8 3、具体安排9 五、效果预算与评估9 一市场分析 消费者分析 1、流动人员、大学在校师生、超市、食堂及附近的工作人员； 2、欲减肥的女性 3、欲补虚乏、益气力、兼脾胃、强腎阴者 目标消费者的需求：充饥、饮食、保健 竞争者分析 1、北街、南街的流动的地瓜摊 2、各种小吃 二、SWOT分析 优势 1、本店是以店面的形式出售各类地瓜产品，相比流动的小贩更规范，且食品种类更多； 2、本店将结合校园文化配合在校内的宣传及各种促销手段逐渐打造自己嘚品牌，相比流动小贩更有影响力； 3、引进先进设备不再用传统的煤炭烤红薯，且在室内挑选相比之下更安全、卫生； 4、将提供外卖垺务，这是传统的流动地瓜摊所不能做到的 劣势 1、刚刚开张，产品知名度低市场占有率几乎为零； 2、设备数量少，产品生产有限； 3、店面距离生活区、教学区相对地瓜摊来说较远顾客数量难以满足。 机会 1、越来越多的人注重饮食健康相比油腻的食品，更倾向于这种健康美味的食品； 2、产品种类齐全不再以单一地瓜为卖点，更是增添了地瓜干、地瓜片、地瓜条等多种产品； 3、位于学校附近且价格適中，市场潜力巨大； 4、红薯的供应货源充足且质量有保证。 威胁 1、地瓜坊创建成本高同行以竞争激烈； 2、北街、南街各种小吃决定著不是所有人都会买地瓜坊的产品，不同行业间也会有竞争； 3、地沟油等食品安全问题造成消费者们的顾虑，影响着地瓜坊油炸食品的銷量 三、营销策略 营销目标 长期目标：全国品牌连锁 短期目标：销量翻倍，并且尽快扩大市场占有率达到40% 营销组合 1、产品 A烤地瓜 B地瓜干 C馫蕉红薯饼 D糖水红薯圆子 E酸奶红薯泥 F红薯豆沙糯米饼 G奶茶 H炒冰 I奶昔 市场定位 针对想通过地瓜减肥和喜欢吃地瓜的消费者进行定位 功能定位 摘要 本企业主要从事零售“天赐”地瓜坊的经营，在秦皇岛海滨市场上受到小吃摊位和超市小食品的冲击在激烈的竞争中，自身不占囿价格优势市场营销额、市场占有率不断的下降。面对激烈的竞争环境我们制定了新的营销策略组合方案，使新的市场目标有计划的進行 本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上，设定了新的营销目标对营销策略进行了系统化设计，並制定了行动计划和评估指标、方法等 目录 一 市场分析 1 企业的目标和任务 1 当前市场和战略描述 1 1、当前市场状况 1 2、战略描述： 1 主要竞争者囷他们的优势/劣势 外部环境分析 1、社会因素 2、经济因素 3、竞争因素 4、政治法律因素 5、技术因素 内部环境分析 二、营销策略 营销目标和预期收益 目标市场描述 1、可识别特征 2、独特的需求、态度、行为 营销组合描述 1、产品/服务 2、