定边牛筋面怎么做好吃汤汤怎么做

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品牌:润联机械
型号:2014款
所在地:河北-石家庄
联系方式:荣经理()
发布日期: 至 长期有效
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产品名称:
宁夏全自动牛筋面机和冷面汤冷藏机操作说明
所属类别:
河北-石家庄
宁夏全自动牛筋面机和冷面汤冷藏机操作说明
优质 牛筋面机 冷面机[导读]优质 牛筋面机 冷面机 详细参数 型号:60型额定电压:220V电机型号:YL100L-4电机功率:2.2-3kw加工能力:20-25kg/h 工作原理及结构工作原理:由电动机通过皮带传动,使主轴转动,从而使面团受到摩擦、挤压产生高温,使面条一次性成熟。 机器安装把电机安装在电机架上,调整皮带松紧度,上紧螺丝,接好电源,整机放在平整的地面或工作台上即可使用。 使用注意事项1.开机前应对整机进行检查,并给轴承部位加入适量的高温黄油。2.、和面的干湿度要适当,制作朝鲜冷面每1千克面粉需加水0.3-0.35kg,并加入食盐10-15g左右、食用碱8-10g左右;制作牛筋面每1千克面粉须加水0.4-0.5kg,并加入食盐10g左右、食用碱10g左右。混合搅拌均匀,然后切成像核桃大小的面块,开机后把面块送入进料口,送面块可用毛刷。注意:严禁手指、木棒或铜铁等送面,以防发生危险。3.进料必须均匀,并根 牛筋面机 冷面机面条机 朝鲜冷面机 自熟牛筋面机凉面机 详细参数牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。牛筋面机的操作一、面的调配注意事项1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。二、使用注意事项1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三:使用方法1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。2、然后运转牛筋面机器。3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。5、膨化后的面料在经过第一层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会最终影响牛筋面口感),最后由牛筋面模具挤出牛筋面。注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素牛筋面机维护与保养1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。优质 牛筋面机 冷面机相关产品牛筋面机 冷面机面条机 朝鲜冷面机 自熟牛筋面机凉面机库号:RL009623优质 牛筋面机 冷面机库号:RL009621优质 牛筋面机 冷面机库号:RL009621牛筋面机自熟牛筋面机 朝鲜冷面机辣条机自动牛筋面机冷面机库号:RL009624牛筋面机 冷面机面条机 朝鲜冷面机 自熟牛筋面机凉面机库号:RL009619100型自熟朝鲜冷面机/牛筋面机/玉米面条机(不含电机)库号:RL009625牛筋面机自熟牛筋面机 朝鲜冷面机辣条机自动牛筋面机冷面机库号:RL009624自熟牛筋面机 朝鲜面机冷面机 做牛筋面机器 辣条机库号:RL009627 全自动牛筋面机可生产牛筋面,朝鲜面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等 多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批发价在2―3元。 广泛用于、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您生产出当地质量最好的牛筋面。牛筋面机 广泛适用于,机关食堂,更适合于风味小吃,是一种少,效益快的致富小机械,产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙 等各大省市,深受用户好评.
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